คุณเคยสนใจที่จะปลูกแพงพวยที่บ้านหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น เวลาของคุณมาถึงแล้ว หากคุณไม่เคยคิดมาก่อน ลองดูประโยชน์และโน้มน้าวใจตัวเองให้มีผักชนิดนี้ไว้ที่บ้าน ดังนั้นรู้ตอนนี้ วิธีปลูกวอเตอร์เครสที่บ้าน. อ่านต่อ!
อ่านเพิ่มเติม: 6 เครื่องทำความชื้นเพื่อปรับปรุงคุณภาพอากาศในบ้านของคุณ
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
วอเตอร์เครสมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Nasturtium officinale เป็นผักใบขนาดเล็ก สีเขียวเข้ม รสเผ็ดเล็กน้อย เป็นผักตระกูลกะหล่ำเช่นเดียวกับชาร์ด คะน้า และบรอกโคลี ด้วยเหตุนี้จึงสามารถบริโภคได้ทุกวัน
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพ นอกจากนี้ก้านวอเตอร์เครสยังมีไอโอดีนจำนวนมาก ซึ่งมีความสำคัญมากต่อการควบคุมฮอร์โมนบางชนิด นี่เป็นเพียงผลประโยชน์บางส่วนเท่านั้น
วิธีการปลูกวอเตอร์เครส?
ในการปลูกอาหารที่มีศักยภาพนี้จำเป็นต้องมีการดูแล แต่โดยทั่วไปแล้วกระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย
สภาพภูมิอากาศในอุดมคติ
วอเตอร์เครสเป็นผักที่เจริญเติบโตเต็มที่เมื่อมีน้ำเพียงพอ ดังนั้นเขาจึงชอบสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า ระหว่าง 10°C ถึง 20°C อย่างไรก็ตาม มันรองรับสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่านั้นได้อย่างง่ายดาย
สภาพแสง
ต้องการแสงสว่างที่ดี โดยได้รับแสงแดดวันละสองสามชั่วโมง อย่างไรก็ตาม หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีอากาศร้อน เช่น ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ควรหลีกเลี่ยงการให้วอเตอร์เครสโดนแสงแดดในช่วงที่ร้อนที่สุดของวัน
ปลูก
ผักนี้แพร่กระจายผ่านทางเมล็ด คุณสามารถปลูกมันในแปลงเพาะ และเมื่อพืชมีใบประมาณ 4 ถึง 6 ใบ คุณสามารถย้ายปลูกได้ เว้นช่องว่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 15 ซม.
แพงพวยชอบความชื้นมากไม่เหมือนพืชชนิดอื่น นั่นเป็นเหตุผลที่คุณสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเปียกชุ่ม รดน้ำบ่อยๆ
ดินต้องอุดมสมบูรณ์และคุณสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์ได้ ห้ามใส่ปุ๋ยคอกแพงพวยเพราะมีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนของปรสิต
สำหรับค่า pH ของดินนั้น ควรมีค่าเป็นกลางถึงเป็นด่างเล็กน้อย
การปลูกวอเตอร์เครสในกระถางทำได้ง่ายมาก พื้นที่ต้องเพียงพอและมีน้ำจืดปริมาณมาก
เก็บเกี่ยว
ในที่สุดการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้หลังจากหว่านเมล็ดประมาณ 60 ถึง 80 วัน โปรดจำไว้ว่าแพงพวยเป็นไม้ยืนต้นนั่นคือมันมีอายุหลายปี สนุก!