ฟิล์มพลาสติกพีวีซีใสเป็นหนึ่งในวิธีปฏิบัติและถูกสุขอนามัยมากที่สุดวิธีหนึ่งในการปกป้องอาหาร: ช่วยรักษาลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของอาหาร ตัวอย่างเช่น ผลไม้ของคุณเมื่อห่อด้วยฟิล์มแล้วจะไม่ปนเปื้อนด้วยกลิ่นตู้เย็นและจะไม่มีลักษณะเหี่ยวเฉา
หลักการทำงานของฟิล์มพลาสติกจะเป็นอย่างไร และเป็นไปตามกฎหมายทางวิทยาศาสตร์ข้อใด
ข้อดีอย่างหนึ่งของฟิล์มใสสำหรับห้องครัว อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าฟิล์มจะยึดติดกับตัวมันเอง ซึ่งทำให้บรรจุอาหารแยกกันได้ คำอธิบายของคุณสมบัติที่มีความเหนียวพิเศษนี้มาจากไฟฟ้าสถิต
เมื่อคุณดึงม้วนฟิล์มออกมา ดังที่แสดงในภาพด้านล่าง แสดงว่าคุณกำลังจัดการประจุไฟฟ้าให้กับม้วนฟิล์ม
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
เมื่อยืดออกแล้ว ฟิล์มนี้จะมีประจุไฟฟ้าทำให้ยึดติดกับวัสดุใดๆ ที่ปล่อยออกมาได้
ทำแบบทดสอบเพื่อพิสูจน์มัน! หากคุณสงสัยว่าไฟฟ้าสถิตย์ ให้ดำเนินการดังนี้: นำแผ่นฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง เมื่อใช้งาน คุณจะสังเกตเห็นว่าไม่มีประจุไฟฟ้าใด ๆ อีกต่อไป ดังนั้นจึงไม่ยึดติดกับสิ่งอื่นใด
โดย Liria Alves
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล
วิทยากรเคมี - เคมี - โรงเรียนบราซิล
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
ซูซ่า, ลิเรีย อัลเวส เดอ "หลักการทำงานของฟิล์มพลาสติก"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/principio-funcionamento-filme-plastico.htm. เข้าถึงเมื่อ 28 มิถุนายน 2021.
