В този текст ще говорим за някои методи за разделяне на разнородни смеси, които могат да бъдат възприети както в промишлеността, така и в кухнята у дома. Те: фракционно разтваряне, филтрация и декантиращ.
За разделяне на компонентите на a Разбъркайте, се използват различни методи, които се различават по отношение на вид смес (еднородни и хетерогенни) Какво ще кажеш брой компоненти а твоя? И твоя физически състояния (твърдо, течно и газово).
Според сложността на процеса, тези методи за разделяне на смеси са приети само през индустрии и лаборатории, но много от тях могат да се правят у дома, с обикновени прибори, като филтри за кафе, сита, фунии и т.н.
Също така знайте: Бране, флотация и левигация
фракционно разтваряне
Фракционното разтваряне е метод, използван за отделяне на хетерогенна смес от две или повече твърди вещества, бидейки това само един от тях е разтворим в даден разтворител. Следователно, за да се използва такава процедура, е необходимо да се познават компонентите на сместа и съответните им разтворимости, за да се използва след това подходящият разтворител.
Фракционното разтваряне може да се използва например за разделяне на смес между пясък и готварска сол. При добавяне на вода само солта ще се разтвори от водата и пясъкът ще образува твърда фаза, която може да бъде отделена от течната фаза (вода + трапезна сол) с помощта на обикновен филтър.
Важно е да се подчертае, че този метод се нуждае от други спомагателни методи, за да завърши разделянето на компонентите на сместа. Фракционното разтваряне е използва се само за стартиране на целия процес.
- Къде се използва
Фракционното разтваряне се използва главно в лаборатории за химически анализ е включен производствени процеси, при които е необходимо фракциониране и пречистване на твърдите вещества, присъстващи в смесите.
- Промишлено приложение
Фракционното разтваряне се прилага при определяне на алкохолно съдържание в Бензин търговски. При добавяне на вода към сместа от бензин и алкохол, тъй като тя има по-голямо взаимодействие с водата, алкохолът се отделя от бензина и образува единична водна фаза, оставяйки само бензин в другата фаза. Това дава възможност да се изчисли дали количеството алкохол, присъстващо в продавания бензин, е в рамките на установените от закона параметри.
Също така знайте: какво е алкохол?
филтрация
Филтрацията е метод за разделяне на сместа, който прави използване на филтър за разделяне на компонентите на смес, които могат да бъдат от твърдо вещество + течност (пясък + вода) или твърдо + газ (прах + въздух).
Според компонентите на сместа можем да избираме между два метода на филтриране: просто и вакуумно, в който въздухът се отстранява от контейнера, който ще събира течността.
- Лесна филтрация: сместа се излива върху филтъра, който ще задържа твърдото вещество.
- Вакуумна филтрация: процесът е подобен на простото филтриране, но става по-бърз, защото системата е свързан с вакуумна помпа, която ще отстрани въздуха от събирателния контейнер, засмуквайки филтрата през вакуум.
- Професия
Независимо от вида на приетата филтрация, Целта на този метод е да отдели твърдото вещество от другата фаза, прекарвайки сместа през филтрираща среда, която ще задържа твърдото вещество, и течната или газообразната част, наречена филтрирани, се събира в собствен контейнер.
Такъв метод се използва, за да да се получи филтрат без твърди частициили в лабораторни анализи, в станции на пречистване на отпадъчни води, или в индустриите. В нашето ежедневие филтрацията присъства при приготвянето на кафета, чайове, при използването на прахосмукачки, филтри за плувни басейни и др.
- Използвано оборудване
При простото филтриране използваното оборудване е:
- Фуния
- Колекторна бутилка (обикновено Erlenmeyer или чаша)
- филтърна хартия
- Универсална опора (за задържане на фунията)
При вакуумна филтрация се използва следното оборудване:
- Фуния на Бухнер
- Китасате
- филтърна хартия
- Помпа вакуум
Декантиране
Декантирането е метод, използван за разделяне на смеси като: твърди вещества и течности, които образуват две фази, т.е. твърдото вещество не се разтваря в течността; и все пак, несмесващи се течности, тоест, че те не са разтворени.
Освен това е необходимо компонентите да имат разлика от плътност, така че, когато е оставен да си почине, един от тях отива в дъно на контейнера, и другият плувка.
- Как се прави?
За смеси, образувани от твърди вещества и течности, просто поставете сместа в контейнер и я оставете да си почине, докато поради разликата в плътността твърдото вещество е на дъното на контейнера.
След този процес е необходимо да приложите метод на сифониране за отстраняване на течността, която е в горната част на сместа, за да завърши разделянето на двата компонента.
вече спират смеси, образувани от две течности, ние използваме устройство, наречено бромова фуния или фуния за декантиране. Вътре във фунията ние поставяме и оставяме сместа да почива, докато течността с по-висока плътност отиде напълно до дъното на фунията и следователно тази с по-ниска плътност е в горната част.
След това отваряме клапата на бромната фуния, така че по-плътната течност да тече и да се събира в някакъв друг контейнер, като мензура.
- Декантиране в индустрията
Както при другите методи за разделяне на смеси, декантирането се прилага в промишлени процеси, като например в млечна промишленост за отделяне на сметаната от млякото и в винопроизводство, в който след процеса на ферментация, маята се отделя от виното чрез преливане.
Пречиствателните станции за вода и канализация също използват процеса на утаяване на различни етапи от процеса на преливане, за да премахнете примесите, присъстващи във водните потоци. Ако се интересувате повече от тази тема, прочетете нашия текст: Декантиране.
От Виктор Ферейра
Учител по химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm