Тук, в Бразилия, обичаме да ядем бамя варени, обикновено заедно с някои животински протеини, като пилешкото е основният избран протеин. Но има няколко начина да приготвите този много вкусен зеленчук, който носи много ползи за нашето здраве. Например, възможно е да се инвестира в този прекрасен бамя фритата, което се прави много лесно и има неповторим вкус. Така че, пригответе се да запишете съставките и да обърнете голямо внимание на всяка от стъпките на това удоволствие.
Прочетете още: 3 различни рецепти за картофени закуски, които да сервирате на приятелите си.
виж повече
Сигнал: ТОВА отровно растение вкара млад мъж в болница
Google разработва AI инструмент, за да помогне на журналистите в...
съставки
Целта на тази рецепта е да остави бамята с консистенция, която е много различна от вискозна и каша, когато я сготвим. Всъщност гледаме да стане хрупкав и за това ще го панираме. Що се отнася до съставките, това ще са тези, от които се нуждаете:
- 3 чаши (чаени) бамя;
- 2 чаши (чаени) царевичен грис или царевично брашно;
- 1/2 чаша (чаена) соево масло;
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин;
- Сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
След като сте разделили всички съставки, да преминем към подготовката, която ще започне с варенето на бамята. За целта добавете олиото в тиган и след това нарязаната на кубчета бамя. Скоро след това разбъркайте добре, докато всички парчета се потопят в маслото, покрийте тигана и след това включете огъня, за да се готви за около 8 минути. През това време не забравяйте поне веднъж на минута да отваряте тигана, за да разбъркате добре бамята.
След като бамята се свари, добавете царевичното брашно или царевичното брашно, както и солта и черния пипер и разбъркайте добре, за да включите брашното в бамята. След това отново включете котлона и оставете сместа да се готви 5 минути, като не забравяте да я разбърквате от време на време. Сега просто отделете друг тиган, добавете зехтина и запържете всяко от парчетата, докато станат леко златисти, и ще бъде готово за сервиране. Наслади се!