Веществата са материали, които имат всички свойства, добре дефинирани, определени и практически постоянни.
Вижте три примера:
Примери за три вещества и техните свойства
Имайте предвид, че това са три вещества и че техните свойства са постоянни, когато се измерват при еднакви условия на температура и налягане. Но всяко от тях има различни стойности на свойствата, тъй като няма две вещества, които имат всички свойства абсолютно еднакви. Това е важно, защото те могат да се използват за идентифициране на вещество.
Атомите са най-малките съставни части на материята и те могат да останат изолирани, както се случва например в случая на хелий газ, който се образува от атоми на хелий (He); но те също могат да се свързват по различни начини, образувайки молекули (в случай на тези, които се свързват ковалентно чрез споделяне на двойки от електрони) или йонни клъстери (които се свързват чрез йонна връзка, при която единият окончателно дарява електрони на другия и се образуват йони, които се образуват привличане).
Поради това, веществата могат да се образуват от атоми, молекули или йонни клъстери. Водата и етанолът се образуват от молекули, които съответно са Н2О и С2Н5ОН, докато натриевият хлорид се образува от йонни агломерати, чиято единна формула е NaCa.
Водата и солта са примери за вещества
Тези примери показват, че веществата могат да бъдат класифицирани според групирането на атомите, които ги образуват. Ако атомите, които се съединяват, образувайки веществото, са от един и същ химичен елемент, тогава имаме a просто вещество. Някои примери са: кислороден газ (O2), водороден газ (Н2), желязо (Fe), хелий газ (He), алуминий (A?) и др.
От друга страна, ако веществата се образуват от атоми на два или повече различни елемента, като вода, етанол и натриев хлорид, тогава те ще бъдат класифицирани като съединение вещество.
В природата не е много често да се срещат вещества в изолирана, чиста форма. Обикновено се срещат смесени с други вещества. Например минералната вода, която пием, съдържа много разтворени вещества, а не само молекули Н.2О; затова тя е а Разбъркайте, а не вещество.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-substancia.htm
