ความคิดในการปิดหน้าท้องนั้นดึงดูดใจผู้หญิงอย่างมากและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงพยายามอย่างมาก บางคนบอกว่าข้าวดำสามารถแก้ปัญหาไขมันหน้าท้องได้ แต่การเปลี่ยนสีของซีเรียลนี้ทำให้แคลอรี่น้อยลงหรือไม่?
หาคำตอบโดยเปรียบเทียบองค์ประกอบของข้าวกล้องงอกกับข้าวโฮลเกรน
*วิเคราะห์สัดส่วนข้าวแต่ละประเภท 100 กรัม
การวิเคราะห์แคลอรี่สำหรับข้าวทั้งสองประเภทยืนยันสมมติฐานที่ว่า ข้าวดำมีแคลอรี่น้อยกว่าจริง ๆ เปรียบเทียบค่า:
ข้าวดำ: 346 มะนาว
ข้าวกล้อง 360 cal
14 แคลอรีสามารถสร้างความแตกต่างได้ในแต่ละวัน โดยพิจารณาว่าข้าวเป็นอาหารประจำวัน ความแตกต่างนี้สามารถสังเกตได้จากตัวเลขที่ลดลงของหุ่นจำลองของคุณ
สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก เรามีเคล็ดลับดีๆ: ข้าวดำมีไฟเบอร์มากกว่าธัญพืชไม่ขัดสี การหยุดลำไส้ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและหงุดหงิด และบังเอิญ นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลให้ปริมาณในช่องท้องเพิ่มขึ้น
ข้าวดำ: ไฟเบอร์ 8.4 กรัม
ข้าวกล้อง: ไฟเบอร์ 4.8 กรัม
ข้าวกล้องที่มีเส้นใยมากกว่า 50% จะช่วยอำนวยความสะดวกในการขนส่งลำไส้ และนั่นยังไม่หมดเพียงเท่านั้น อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะมีความเข้มข้นมากกว่า กล่าวคือ ข้าวดำส่วนเล็กๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะดับความหิวและทำให้คุณรู้สึกอิ่ม
เมื่อพูดถึงแมกนีเซียม (Mg) แร่ธาตุที่มีหน้าที่ในการตรึงแคลเซียมในกระดูก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าข้าวดำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
ข้าวดำ: 190 มก. มก
ข้าวกล้อง: 110 มก. มก.
ข้อดีของข้าวกล้องคือให้พลังงานทดแทน เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรต (77.5 กรัม) ซึ่งมากกว่าข้าวดำ (72 กรัม) เคล็ดลับดีๆ สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาทุกวัน
โดย Liria Alves
จบเคมี
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/arroz-preto-ou-integral-qual-melhor-pedida.htm