มันฝรั่ง. ที่มาของมันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นหัวที่อยู่ในวงศ์ Solanaceae มันเกิดขึ้นในเทือกเขาแอนดีสและหมู่เกาะชิลี ถูกนำตัวไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 16 และกลายเป็นพื้นฐานของอาหาร เป็นผักที่นิยมใช้กันมากที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกาเหนือและใต้ โดยส่วนใหญ่เป็นผักฟาสโซ่ขนาดใหญ่ อาหาร. อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามินซี และวิตามิน B-complex จำนวนเล็กน้อย

มันฝรั่งมีพื้นเพมาจากเปรู ซึ่งได้รับการปลูกฝังมาแต่โบราณโดยชาวอินคา เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและปรับตัวได้ดี พืชผลจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก

มันฝรั่งสามารถพบได้ในหลากหลายสี เปลือก และเนื้อ
รับประทานของทอด ย่าง หรือต้ม เสิร์ฟร้อนเป็นเครื่องเคียงกับอาหารหลัก หรือรับประทานเย็นเป็นคู่กับสลัด

เมื่อเก็บไว้ในที่เย็น โปร่งสบาย และมืด มันฝรั่งจะเก็บไว้นอกตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์

มันฝรั่งสามารถปลูกได้ในหลากหลายสภาพอากาศ ผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ที่สุดในโลก ได้แก่ โปแลนด์ จีน สหรัฐอเมริกา เยอรมนี และอินเดีย

โดย Patricia Lopes Lo

จีโนไทป์คืออะไร?

การเข้าใจพันธุศาสตร์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการทำความเข้าใจ แนวคิด ใน จีโนไทป์และฟีโนไทป์. เมื่อเ...

read more

โดเมน โดเมนร่วม และรูปภาพ

หนึ่ง อาชีพ เป็นกฎที่เกี่ยวข้องกับแต่ละองค์ประกอบของ a ชุด A ถึงองค์ประกอบเดียวของ ชุด ข. ในคำจำก...

read more
แกมีโทไฟต์และสปอโรไฟต์คืออะไร?

แกมีโทไฟต์และสปอโรไฟต์คืออะไร?

เมื่อเราศึกษาวัฏจักรการสืบพันธุ์ของพืช คำสองคำนั้นเป็นเรื่องธรรมดา: เซลล์สืบพันธุ์และสปอโรไฟต์. แ...

read more