ทำไมเราถึงรู้สึกเป็นตะคริวที่น่ากลัว? ความเจ็บปวดเล็กๆ น้อยๆ ที่จู้จี้นั้นเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอยู่ในระหว่างการออกกำลังกายแบบมาราธอน คำตอบมาจากสมองของเรา ตะคริว คือ การหดเกร็งของกล้ามเนื้อ (muscle spasm ที่เกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ) ของกล้ามเนื้อ เป็นการหดตัวของกล้ามเนื้อหรือกลุ่มกล้ามเนื้ออย่างฉับพลันในระยะสั้นและเจ็บปวด และมักเกิดขึ้นที่น่องและเท้า
สมองของเรามีแผ่นมอเตอร์อยู่ระหว่างเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ และเนื่องจากกล้ามเนื้อของเราหดตัวตลอดเวลา พวกมันจึงยิงประจุไฟฟ้าภายในสมอง ประจุไฟฟ้านี้จะเปลี่ยนความสมดุลระหว่างแร่ธาตุสองชนิด: โพแทสเซียมและโซเดียม
โพแทสเซียมพบได้ในเส้นใยของกล้ามเนื้อและโซเดียมด้านนอก นี่คือประเด็นหลักของบริบท: ลำดับของแร่ธาตุภายในกล้ามเนื้อ อาหารที่ไม่ดีทำให้ระดับโซเดียมและโพแทสเซียมไม่สมดุล มีการผกผันของตำแหน่ง แร่ธาตุที่มีอยู่โซเดียมเข้าสู่เส้นใยและโพแทสเซียมออกจากเส้นใย: กล้ามเนื้อจึงหดตัว โดยไม่ได้ตั้งใจ การหดตัวนี้เรียกว่าตะคริว
ปัจจัยอื่นที่อาจนำไปสู่ความรู้สึกไม่สบายนี้คือความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ ร่างกายถูกบังคับให้ใช้พลังงานเท่าที่จะทำได้ จากนั้นจึงนำไกลโคเจน (น้ำตาลในกล้ามเนื้อ) เมื่อไกลโคเจนสลายตัว กรดแลคติกจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมา กรดนี้จะแทรกซึมเข้าไปในแผ่นปิดท้ายของมอเตอร์ และทำให้ประจุไฟฟ้าเกิดได้ยาก สิ่งแวดล้อมจะมีประจุและเป็นกรดมากขึ้น กล่าวคือ มีแนวโน้มที่จะ ตะคริว
มีวิธีหลีกเลี่ยงความเจ็บปวดที่รุนแรงนี้หรือไม่? แนะนำให้กินอาหารที่มีโพแทสเซียมและแคลเซียมสูง คุณเคยสังเกตไหมว่านักเทนนิสบางคนกินกล้วยอย่างไร? พวกเขารู้ว่าพวกเขาทำอะไร ผลไม้นี้เป็นแหล่งของแร่ธาตุ โพแทสเซียมที่แม่นยำยิ่งขึ้น จำเป็นต้องรักษาสมดุลของอาหาร ไม่เพียงแต่ป้องกันตะคริว แต่สำหรับโรคต่างๆ ที่เชื่อมโยงกับการขาดแร่ธาตุในร่างกาย เช่น โรคกระดูกพรุน
โดย Liria Alves
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล
ดูเพิ่มเติม!
ปวดกล้ามเนื้อล่าช้า
สุขภาพและความกินดีอยู่ดี - ปัญหาสุขภาพ - โรงเรียนบราซิล
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/saude/voce-ja-sentiu-caibras.htm