อาหาร 5 ชนิด (ที่คุณนึกไม่ถึง) มีน้ำตาลสูง!

หลายคนที่แสวงหาพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลเพื่อให้มีร่างกายในอุดมคติตามที่ฝันไว้ อย่างไรก็ตาม อาหารบางอย่างที่ดูไม่เป็นอันตรายสามารถปลอมแปลงน้ำตาลจำนวนมากในส่วนประกอบของอาหารได้

นอกจากนี้ผู้ที่เป็นเบาหวานหรือระดับน้ำตาลจำเป็นต้องรู้ตัวอยู่เสมอว่าตนเองเป็นอะไร การบริโภค เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในเลือดที่สูงสามารถทำร้ายและเพิ่มระดับอินซูลินใน ร่างกาย.

ด้วยวิธีนี้ เราแยกอาหารบางชนิดที่อุดมด้วยน้ำตาลที่อาจดูเหมือนไม่เป็นอันตราย แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องตระหนัก และถ้าเป็นไปได้ ให้แทนที่ด้วยตัวเลือกอื่นที่มีน้ำตาลน้อย

ดูเพิ่มเติมที่: มาดูกันเลย 5 อาหารลดระดับน้ำตาลในเลือดและมีประโยชน์อย่างไร

อันตรายที่ซ่อนอยู่ของน้ำตาล

โดยทั่วไป บนฉลาก น้ำตาลมักปลอมชื่อแฟนซีเสมอ เช่น ไซรัป ซูโครส กลูโคส และอื่นๆ ปัญหาคืออุตสาหกรรมจำเป็นต้องปกปิดส่วนผสมบางอย่างเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตน "พอดี" กับชีวิตของผู้คน

จากการวิจัยพบว่ามีคำศัพท์มากกว่า 20 คำที่ใช้ตั้งชื่อสารให้ความหวานเทียมและน้ำตาล ความสับสนอีกอย่างคือในชื่อแสงและอาหารหรือเข้าใจผิดในรสหวานและรสเค็ม

ตรวจสอบรายชื่อ

• ซอสมะเขือเทศ

เนื่องจากอุดมไปด้วยสารกันบูดประเภทซิตริก สารประกอบในซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปจึงจำเป็นต้องมีรสชาติที่หวานกว่า ดังนั้นจึงมีน้ำตาลสะสมอยู่มาก

• แช่แข็ง

ไส้กรอก ไก่ เนื้อสัตว์ และตัวเลือกไส้กรอกทั้งหมดมีส่วนประกอบของน้ำตาลเพื่อปรับสมดุลความเป็นกรดของสารเคมีที่ใช้ในการถนอมอาหาร

• ขนมปังก้อน

ขนมปังหั่นบาง ๆ อาจดูไม่เป็นอันตราย แต่เพียงสองชิ้นคุณจะพบน้ำตาลประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ

• เครื่องปรุงรสเทียม

นอกจากโซเดียมจำนวนมากแล้ว เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปเหล่านี้ยังต้องเติมน้ำตาลเพื่อปรับสมดุลความเป็นกรดของสารกันบูด

• โยเกิร์ต

แม้แต่ตัวเลือกโยเกิร์ตธรรมชาติก็เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยขึ้น ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับฉลากแต่ละอันเพื่อไม่ให้เกิน

ตอนนี้คุณรู้จักอาหารบางอย่างที่ซ่อนน้ำตาลแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดและมองหาตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นสำหรับชีวิตประจำวัน