อาหารที่มีไขมันทรานส์สูง

เป็นเรื่องปกติมากที่อาหารแปรรูปจะถูกใช้เป็นทางเลือกง่ายๆ แทนผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ท้ายที่สุด การปฏิบัติจริงนี้แทบจะต้านทานไม่ได้ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ อย่างไรก็ตาม น่าเสียดายที่เมื่อเราบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เรากลับได้รับไขมันทรานส์เข้าไปในปริมาณมาก ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราโดยตรง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าสิ่งที่เป็นอันตรายที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยง มาดูกันว่าอาหารชนิดใดมีไขมันทรานส์สูงสุด

อ่านเพิ่มเติม: ค้นหาว่าไขมันชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่จะใช้เมื่อทอด

ตรวจสอบอาหารที่มีไขมันทรานส์สูง

ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมาก เราสามารถรับประกันได้หลายอย่าง ประโยชน์ระยะยาว เช่น ลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด หรือแม้กระทั่งก จังหวะ

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

น่าเสียดายที่ miojo ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่นิยมมากในบ้านของบราซิลนั้นเป็นระเบิดไขมันทรานส์ เนื่องจากอาหารมีส่วนประกอบของโซเดียมมาก ซึ่งสามารถเพิ่มความดันของผู้ที่บริโภคเข้าไปได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำมากซึ่งทำให้การบริโภคไม่มีค่าอะไรเลย

• ป๊อปคอร์นไมโครเวฟ

ใครไม่ชอบกินข้าวโพดคั่วขณะดูหนัง? ไมโครเวฟได้รับความนิยมอย่างมากเพราะใช้งานได้จริง อย่างไรก็ตาม มันยังคงเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอย่างมาก ซึ่งทำให้อุดมไปด้วยโซเดียมและไขมันทรานส์ ดังนั้นแม้ว่าจะใช้แรงงานมาก แต่ป๊อปคอร์นที่ทำด้วยวิธีธรรมชาติโดยการทอดในน้ำจะก่อให้เกิดประโยชน์มากกว่า

• ไอศกรีมอุตสาหกรรม

ไอศกรีมที่สามารถพบได้ในตู้แช่แข็งของซูเปอร์มาร์เก็ตมีน้ำตาลและไขมันทรานส์จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีสารกันบูดมากมาย ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนั้นทิ้งโดยสิ้นเชิง ดังนั้นหากต้องการรับประทานไอศกรีมหรือไอติมควรทำด้วยตัวเองจะดีกว่า

• มันฝรั่งทอด

มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีไขมันทรานส์มากที่สุดโดยเฉพาะอาหารแช่แข็ง ที่พบในตลาดเมื่อนำมาทอดจะเต็มไปด้วยสารกันบูด นอกจากนี้ เมื่อนำไปแช่ในน้ำมัน จะดูดซับไขมันอิ่มตัวได้มากขึ้น ซึ่งจะทำให้คอเลสเตอรอลพุ่งสูงขึ้นได้