หากคุณเป็นโรคเบาหวาน การรับประทานอาหารที่ดีในระหว่างการเดินทางไกล เวลาทำงานหรือเรียนถือเป็นข้อดีเสมอ ความกังวลเนื่องจากจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งที่กินเข้าไปและเวลาที่ผ่านไป ให้อาหาร. ดังนั้น การมีอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายติดมืออยู่เสมอจึงเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ชีวิตประจำวันง่ายขึ้น ดังนั้นตรวจสอบ 5 อาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน.
อ่านเพิ่มเติม: โกจิเบอร์รี่: สุดยอดอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
พิสตาชิโอ
พิสตาชิโอเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีโปรตีนและไขมันดี นอกจากนี้ยังมีเส้นใยสูงทำให้เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของสลัดและสามารถบดเพื่อทำปลาหรือไก่ชุบเกล็ดขนมปัง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับถั่วพิสตาชิโอคือสามารถเก็บได้นานประมาณ 6 เดือนในตู้เย็นของคุณ
ช็อคโกแลตขม
ดาร์กช็อกโกแลตเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน และยิ่งเข้มข้นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น นั่นเป็นเพราะช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงกว่ามักจะใส่น้ำตาลน้อยกว่า
นอกจากนี้ โกโก้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารนี้สามารถบริโภคคนเดียวหรือรวมอยู่ในของหวานต่างๆ นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตแท่งสามารถเก็บได้นานถึง 4 เดือนในตู้เย็นของคุณ แต่ทางที่ดีควรนำไปแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
ผลเบอร์รี่ เช่น ราสเบอร์รี่ เมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ เช่น กล้วยหรือแอปเปิ้ล มีน้ำตาลค่อนข้างต่ำและมีไฟเบอร์สูง ดังนั้นจึงส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณในระดับที่น้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น
ตัวอย่างเช่น เบอร์รี่แช่แข็งสามารถใช้ในสมูทตี้ได้ และจะอยู่ได้นานถึง 1 ปีในช่องแช่แข็ง แม้ว่าคุณจะต้องคอยตรวจสอบเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ "ไหม้" ในช่องแช่แข็ง
กะเทาะเมล็ด
แครกเกอร์เมล็ดมักจะทำจากส่วนผสมเหล่านี้หลายชนิด เช่น งา เมล็ดแฟลกซ์ และเจีย เมล็ดดังกล่าวทำหน้าที่เป็นแหล่งไขมันและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยชะลอผลกระทบของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่อระดับน้ำตาลในเลือด
นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับเนยถั่วหรือชีสเป็นของว่างได้ นอกจากนี้ หากเก็บไว้ในภาชนะปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น เมล็ดคุกกี้จะอยู่ได้ประมาณ 1 เดือน
เนยถั่ว
เนยถั่วเป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี และไฟเบอร์ราคาไม่แพง แถมยังมีน้อยอีกด้วย ทานคาร์โบไฮเดรต คุณจึงสามารถเพิ่มลงในขนมปังปิ้งหรือแคร็กเกอร์ ปั่นเป็นสมูทตี้ หรือใช้เป็นท็อปปิ้ง ของสลัด นำไปทำกับข้าวได้หลายอย่างทั้งคาวและหวาน
เพียงให้แน่ใจว่าคุณเลือกยี่ห้อจากธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาลในส่วนประกอบ เมื่อเปิดแล้วเนยถั่วจะอยู่ได้ประมาณ 1 ปี