ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของสีย้อมผ้า

สีย้อมผ้ามีอยู่ในยุคของเรามากกว่าที่หลายคนคิด ท้ายที่สุด พวกเขาระบายสีเค้กวันเกิด น้ำผลไม้ และคุกกี้อุตสาหกรรม และในบางครั้ง ยา! เมื่อต้องเผชิญกับการมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งอย่างแท้จริง คำถามยังคงอยู่: แต่ท้ายที่สุดแล้ว สีเทียมไม่ดี? ดูข้อสรุปของนักวิจัยที่นี่

อ่านเพิ่มเติม: ช็อคโกแลต: เมื่อใดที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ

สีย้อมผ้าทำมาจากอะไร?

มีหลายวิธีในการทำสีผสมอาหารเทียม ซึ่งอาจใช้ได้ทั้งจากพืชหรือสัตว์ หรือแม้แต่จากถ่านหินแร่ ผ่านปิโตรเคมีและอื่นๆ เป็นสารละลายสังเคราะห์เพื่อสร้างสีให้กับอาหารโดยไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนรสชาติ

นี่คือวิธีที่นักอุตสาหกรรมรายใหญ่จัดการเพื่อทำให้อาหารของพวกเขาน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและดูน่ารับประทานมากขึ้น ตัวอย่างเช่น บริษัทน้ำอัดลมสามารถประมาณสีของเครื่องดื่มให้ใกล้เคียงกับผลไม้ที่มีรสชาติได้โดยใช้สีย้อม

อย่างไรก็ตาม เราทราบดีว่ากลไกนี้ไม่ได้มีเฉพาะในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่อีกต่อไป ตัวอย่างเช่น นักทำขนมส่วนใหญ่ใช้สีสังเคราะห์เพื่อแต่งสีเค้ก คุกกี้ และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหลีกหนีจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อย่างมีประสิทธิภาพ

ความเสี่ยงของการบริโภคสีย้อมผ้า

ความเสี่ยงส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกี่ยวข้องกับสีย้อมเทียมจำนวนมากที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านั้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นสารเคมีที่ร่างกายเราไม่สามารถรับรู้ได้ ดังนั้น จึงเกิดอาการแพ้และแพ้ได้

นอกจากนี้ ในปริมาณมาก ผู้บริโภคอาจมีอาการปวดหัวอย่างต่อเนื่อง ตลอดจนการระคายเคืองผิวหนัง ลักษณะเป็นก้อนและบวม นอกจากนี้ยังมีรายงานปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท ไม่ต้องพูดถึงการศึกษาใหม่ที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์นี้กับการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง

ดังนั้นจึงมีคำแนะนำมากขึ้นว่าอย่าใช้สีย้อมเหล่านี้ในปริมาณมาก แม้ว่ากฎหมายจะอนุญาตก็ตาม สำหรับผู้ที่สงสัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ คุณควรใส่ใจกับฉลากเสมอ ซึ่งควรมีข้อมูลเกี่ยวกับการมีอยู่ของสีย้อมผ้า