เค้กโยเกิร์ตกลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับอาหารว่างยามบ่ายของชาวบราซิล แม้ว่าจะสามารถทำแบบดั้งเดิมในเตาอบได้ แต่ก็มีวิธีการเตรียมเค้กนี้ในทางปฏิบัติมากขึ้น ตรวจสอบวิธีการทำตอนนี้ เค้กโยเกิร์ตใน Airfryer.
อ่านเพิ่มเติม: ทำขนมปังชีสเบา ๆ แสนอร่อย
ดูเพิ่มเติม
ฝันอยากอยู่ต่างประเทศ? ค้นพบประเทศที่รักมากที่สุด...
ความมหัศจรรย์ของสวน Arruda พืชมหัศจรรย์
วัตถุดิบ
สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- 3 ฟอง;
- กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา;
- ⅔ ถ้วยชาโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติ
- ยีสต์เคมี 1 และ ¼ ช้อนชา
- ชาข้าวสาลี 1 ถ้วย
- มะนาวซิซิลี;
- ชาน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ⅓ ถ้วย;
- ⅔ ถ้วยน้ำตาล
วิธีการเตรียม
ก่อนเริ่มเตรียมแป้งเค้ก ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแม่พิมพ์ที่จะใช้ในสูตร ด้วยวิธีนี้ คุณต้องเลือกแม่พิมพ์ที่เหมาะกับ Airfryer ของคุณ จากนั้นทาเนยและแป้ง
จากนั้นนำมะนาวขูดเปลือกแล้วพักไว้ในภาชนะ ตอนนี้ได้เวลาทำแป้งเค้กโยเกิร์ตแล้ว ดังนั้นผสมส่วนผสมแห้ง (แป้ง ยีสต์ และเกลือ) แล้วทิ้งไว้ในชามแยกต่างหาก
ขณะที่คุณดำเนินการตามสูตร ให้เปิด Airfryer ที่อุณหภูมิ 180ºC เพื่ออุ่นเป็นเวลา 6 นาที จากนั้นในชามใบใหญ่ ผสมน้ำตาล วานิลลา ไข่ ผิวเลมอน และโยเกิร์ตเข้าด้วยกันจนเนียน
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเจือจางแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน สุดท้ายใส่น้ำมันลงไปผัดอีกประมาณ 3 นาที
หลังจากนั้น โอนแป้งไปยังรูปร่างที่ทาไขมันแล้ว นำเข้า Airfryer ประมาณ 35 นาทีที่อุณหภูมิ 160ºC ในตอนท้ายรอให้เค้กโยเกิร์ตเย็นลงเล็กน้อยก็พร้อมรับประทาน เคล็ดลับที่จะทำให้ขนมของคุณอร่อยยิ่งขึ้นคือการใส่ผิวเลมอนที่ด้านบนของเค้ก