รู้ว่าใครกินแตงโมไม่ได้!

บราซิลเป็นผู้ผลิตแตงโมรายใหญ่ รัฐต่างๆ เช่น Goiás, São Paulo, Rio Grande do Sul และ Bahia เป็นหนึ่งในผู้ผลิตผลไม้ชนิดนี้รายใหญ่ที่สุด มักเกิดในช่วงปลายปีและเป็นส่วนหนึ่งของฤดูร้อนสำหรับหลาย ๆ คน เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีปริมาณของเหลวสูง

อุดมไปด้วยวิตามิน C และ A และมีประโยชน์เช่นการบรรเทาความเครียดและคุณสมบัติต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคนที่มีอาการลำไส้แปรปรวน ไม่แนะนำให้บริโภค

ดูเพิ่มเติมที่: ปลูกแตงโมด้วยวิธีที่ง่ายและใช้งานได้จริง: ดูเคล็ดลับดีๆ!

คุณสมบัติบางอย่างของแตงโม

แตงโมเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยของเหลวซึ่งมีส่วนประกอบถึง 92% ดังนั้น หากปกติแล้วคุณไม่ได้ดื่มน้ำในปริมาณที่จำเป็นต่อวัน ให้เลือกกินแตงโมสักสองสามชิ้นในระหว่างวัน

แตงโมให้พลังงานเพียง 46 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ยังเน้นวิตามินซีและเอ โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินบีอื่นๆ

นอกจากนี้ยังมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์ที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ความจริงที่สำคัญคือป้องกันมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร ข้อเท็จจริงอีกประการหนึ่งคือศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอล ควบคุมความดันโลหิต และป้องกันโรคหัวใจ

ทุกคนสามารถกินแตงโมได้หรือไม่?

แม้จะมีคุณสมบัติมากมาย แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนไม่ควรรับประทานผลไม้ชนิดนี้ นั่นเป็นเพราะแตงโมเป็นส่วนหนึ่งของชุดผลไม้ FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) ดังนั้นหากคนเหล่านี้บริโภคเข้าไป อาจทำให้เกิดอาการปวด ท้องเสีย และอาจถึงขั้นอักเสบในกระเพาะอาหารได้

นอกจากนี้ แตงโมยังไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเพราะมีน้ำตาลในปริมาณสูง ดังนั้น นักโภชนาการบางคนระบุว่าบางคน โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในกลุ่มเหล่านี้ ควรบริโภคผลไม้ชนิดนี้ในระดับปานกลาง