อะโวคาโดเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณไขมัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอะโวคาโดส่วนใหญ่เป็นอาหารไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งดีต่อร่างกายของคุณ ด้วยวิธีนี้ การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำในอาหารที่มีความสมดุลจะช่วยให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอะโวคาโดและสิ่งที่สามารถทำได้ด้านล่าง
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีปลูกอะโวคาโดในบ้านของคุณ
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
ประโยชน์ของอะโวคาโด
อะโวคาโดประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเป็นหลัก ซึ่งถือเป็นไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นจึงช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล
ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, B6 และ E เข้าแทรกแซงโดยตรงที่ระดับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากปัจจัยที่เป็นอันตราย ปัจจัยภายนอก, ทำหน้าที่ในระดับการพัฒนาของกระดูก, มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนในผิวหนังและเนื้อเยื่อ, นอกเหนือจากการมีลักษณะ สารต้านอนุมูลอิสระ สำหรับแร่ธาตุนั้น โพแทสเซียมและแมกนีเซียมนั้นโดดเด่นซึ่งจำเป็นต่อการเผาผลาญและควบคุมความดันโลหิต
นอกจากนี้ จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ของอเมริกา อะโวคาโดยังเป็นตัวป้องกันหัวใจและหลอดเลือดที่ดีอีกด้วย ด้วยวิธีนี้ การบริโภคอะโวคาโด 80 กรัม 2 มื้อต่อสัปดาห์ก็เพียงพอที่จะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายได้ถึง 21% เป็นต้น
สูตรครีมอะโวคาโดเพื่อแทรกเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณ
วัตถุดิบ
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 ลูกผ่าครึ่ง (โดยเอาหลุมออก);
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- สารให้ความหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น น้ำตาลหรือซูคราโลส เป็นต้น)
วิธีการเตรียม
- ขั้นแรก ใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากอะโวคาโดแล้วใส่ลงในชาม
- จากนั้นใช้ส้อมบดอะโวคาโด แต่ให้เหลือชิ้นใหญ่ๆ ไว้สัก 2-3 ชิ้นเพื่อให้มีเนื้อสัมผัส
- จากนั้นใส่มะนาวคั้นสดพร้อมกับสารให้ความหวานที่คุณเลือก
- สุดท้าย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปแช่ช่องฟรีซ 2 ชั่วโมง ก็พร้อมรับประทาน