อย่าทิ้งข้าวที่เหลือ: ทำข้าวปั้นแสนอร่อยกับมันสำปะหลัง

ไม่รู้จะทำอย่างไรกับของเหลือเหล่านั้น? ข้าว? ถ้าอย่างนั้นเราก็มีวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งนอกจากจะช่วยคุณประหยัดและนำอาหารกลับมาใช้ใหม่แล้ว ยังจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและคุณภาพของอาหารอีกด้วย นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม ข้าวปั้น ด้วยมันสำปะหลังที่คุณสามารถทำจากของเหลือจากมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเพิ่มชีวิตชีวาให้กับอาหารจานง่ายๆ ในชีวิตประจำวันของคุณ และยังหลีกเลี่ยงของเสียที่เป็นอันตรายได้อีกด้วย ดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำได้ที่นี่

อ่านเพิ่มเติม: สูตรเกี๊ยวมันเทศไก่ในหม้อทอดอากาศ

วัตถุดิบ

ในการทำเค้กข้าวมันสำปะหลังคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวสวย 2 ถ้วย (ชา)
• 1 ถ้วย (ชา) มอสซาเรลล่าชีส
• หมากฝรั่งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทขูด ½ ลูก;
• ไข่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง;
• น้ำมันทอด
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• กลิ่นสีเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

การเตรียมเค้กนี้ทำได้ง่ายและใช้งานได้จริง ในการเริ่มต้น รวบรวมส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในชามแล้วผสมด้วยมือของคุณ ในกรณีนี้แป้งสาลีและไข่จะทำหน้าที่จับส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้แยกส่วนเล็ก ๆ ของแป้งและเริ่มสร้างแบบจำลองในรูปของคัพเค้ก จากนั้นนำแต่ละอันมาม้วนเป็นเกล็ดขนมปังเพื่อเคลือบ เมื่อแป้งชื้นแป้งจะติดง่าย สุดท้าย นำเกี๊ยวไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด แล้วนำออกเมื่อเป็นสีเหลืองทอง

อีกทางเลือกหนึ่งคือทำใน Air Fryer เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ในกรณีนี้ ขั้นตอนการทำขนมจะเหมือนกัน แต่คุณต้องใส่เกี๊ยวในหม้อทอดลมร้อนโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก อย่างไรก็ตามอย่าลืมหยดน้ำมันมะกอกที่ด้านล่างของหม้อทอดเพื่อไม่ให้เกี๊ยวติด ด้วยวิธีนี้คุณจะมีสูตรอาหารที่อร่อย ใช้งานได้จริง และประหยัด