ใครบ้างที่ไม่เคยผิดหวังเมื่อพวกเขาไปขุดหม้อไอศกรีมแล้วพบถั่วที่เหลือจากมื้อกลางวัน? คิดเกี่ยวกับมัน เรานำคุณ รายได้ ง่ายสุด ๆ กับวิธีทำไอศกรีมถั่วเพื่อดับความอยากทานไอศกรีมในวันที่อากาศร้อนจัด ตรวจสอบทั้งหมดทีละขั้นตอนเพื่อประสบความสำเร็จ
อ่านเพิ่มเติม: ดูวิธีทำไอศกรีมวีแก้นสุดวิเศษที่ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
เป็นที่ทราบกันดีว่าถั่วเป็นอาหารที่มักมีอยู่ในชีวิตประจำวันของเราและในอาหารของบราซิล นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าเราสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายวิธี ถั่วสามารถพบได้หลายประเภท: มีสีดำ, สีขาว, สีแดงและอื่น ๆ คุณสามารถเลือกรสชาติที่คุณชื่นชอบเพื่อทำไอศกรีมได้
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ายิ่งถั่วมีน้ำซุปที่นุ่มนวลและน้ำซุปน้อยลง ผลลัพธ์ของสูตรก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น อายุการเก็บรักษาสามารถเข้าถึง 30 วันหากฐานเป็นเพียงถั่ว แต่สามารถทำได้ เปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในกรณีที่คุณเพิ่มส่วนผสมอื่น เช่น ผลไม้บางชนิด เพราะจะทำให้เน่าเสียได้ดี ก่อน.
สูตรไอศกรีมถั่ว
วัตถุดิบ:
- ถั่วปินโตหรือถั่วพินโต 500 กรัม
- นม 1 กระป๋อง
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ครีม 1 กระป๋อง
- เจลาตินที่ไม่ปรุงรส 1 ห่อ
- น้ำตาล 400 กรัม
วิธีทำ:
- ปรุงถั่วแล้วกรองเอาน้ำออก
- จากนั้นตีถั่วที่เครียดในเครื่องปั่นด้วยนม
- เทลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟกับน้ำตาลจนข้นเล็กน้อย
- เพิ่มนมข้นและเจลาตินที่ละลายแล้ว
- ผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ แล้วเทครีมลงไป ผสมต่อ
- ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5 ชั่วโมง