ตรวจสอบสูตรทีละขั้นตอนและเตรียมมันฝรั่งหวานแสนอร่อยสำหรับอาหารว่างของคุณ
สำหรับคนที่ชอบรักษากิจวัตรการกินเพื่อสุขภาพ มันเทศเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะรวมไว้ในอาหารทุกชนิด ความเจ๋งของถั่วนี้คือเราสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น กินทุกวันก็ไม่เบื่อ เป็นต้น
ดังนั้นวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการเตรียมในรูปแบบของชิป ตรวจสอบวิธีการทำเช่นนี้ ขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งหวาน ที่จะกินเป็นประจำทุกวัน
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการทำกล้วยทอดที่ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง
มันเทศทอดสามารถทำได้ทั้งในเตาอบและใช้หม้อทอดอากาศ แต่วันนี้คุณจะได้ดูวิธีทำโดยใช้เตาอบแบบธรรมดา เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่มีหม้อทอด
อบหวานมันฝรั่งทอด
วัตถุดิบ
- มันเทศขนาดใหญ่ 1 หน่วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ ออริกาโน และเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม
- สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้าง ปอกเปลือก แล้วหั่นมันเทศ
- นำชิ้นส่วนมาวางบนถาดอบขนาดใหญ่ที่รองด้วยกระดาษ parchment หรืออลูมิเนียมฟอยล์
- ถูน้ำมันมะกอกเล็กน้อยด้วยแปรงในแต่ละชิ้น แล้วใส่เครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ (พริกไทยดำ ออริกาโน และเกลือเพื่อลิ้มรส) ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทิ้งไว้กับเกลือหรือในธรรมชาติ
- เปิดเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 10 นาที;
- นำมันฝรั่งเข้าเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- จากนั้นนำออกจากเตาอบ พลิกชิ้นเพื่อให้มีสีน้ำตาลทั้งสองด้าน แล้วนำเข้าเตาอบอีก 10 ถึง 15 นาที
- สุดท้าย เมื่อแห้งและกรอบแล้ว ให้ปิดเตา ปล่อยให้เย็นและพร้อมรับประทาน!
เคล็ดลับพิเศษ
- ตามหลักการแล้วควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ไม่มากเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้เร็ว
- เมื่อปูถาดอบ ควรใช้อลูมิเนียมฟอยล์ เพราะจะช่วยรักษาความร้อนในเตาอบได้ดีกว่า ทำให้มันฝรั่งอบเร็วขึ้น
- หากเตาอบของคุณมีตัวเลือกให้เปิดพัดลม ให้ทำเพราะจะทำให้มันฝรั่งทอดกรอบขึ้น มิฉะนั้น สิ่งสำคัญคือคุณต้องเปิดประตูเล็กน้อยทุกๆ 5 นาทีเพื่อปล่อยไอน้ำ