เชี่ยวชาญศิลปะการปอกไข่ต้มด้วยส่วนผสมเพียงชนิดเดียว

คุณเคยประสบปัญหาในการปอกไข่ต้มหรือไม่? รู้ว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว อาหารนี้แม้จะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ก็สามารถกลายเป็นเรื่องน่าปวดหัวได้เมื่อปอก

นี่เป็นเพราะการมีโปรตีนในไข่หรือที่รู้จักกันดีในโลกฟิตเนสเรียกว่าอัลบูมิน โปรตีนนี้มีอยู่ในพลาสมาเลือดของเราด้วย มีหน้าที่ในการทำให้ส่วนในของไข่ติดอยู่กับเปลือก แม้ว่าไข่จะปล่อยออกมาในที่สุด แต่ก็ไม่มีใครอยากรอหลายชั่วโมงเพื่อปอกไข่

ด้วยเคล็ดลับที่จะแบ่งปันที่นี่ คุณจะไม่ต้องรอเพื่อลอกเปลือกออกอีกต่อไป และคุณจะไม่ต้องพบกับความยุ่งยากในงานนี้อีกต่อไป นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้เวลาในการปรุงอาหารที่ถูกต้องเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี

การเตรียมไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบ

ความเผ็ดร้อนของไข่ต้มขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ อาหารนี้มีความหลากหลายอย่างมากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ หากคุณต้องการไข่ที่มีไข่แดงที่นิ่มกว่า คุณควรปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 4 นาที สำหรับไข่แดงที่แข็งขึ้น ให้ปรุงเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาที ตอนนี้ ถ้าคุณต้องการไข่แดงที่ไม่นิ่มหรือแข็งเกินไป ให้ปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที ข้อหลังคือจุดที่คนส่วนใหญ่คิดว่าเหมาะสมที่สุด

ส่วนผสมที่ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการลอกผิว

แม้ว่าหลายคนไม่ทราบ แต่ก็มีส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อจุดประสงค์นี้: ผงฟูเคมี จะช่วยให้กระบวนการปอกเปลือกง่ายขึ้น เพียงเติมยีสต์เคมี – ไม่ใช่ยีสต์ชีวภาพ – ลงในไข่ทันทีที่หม้อต้มน้ำเริ่มเดือด

จากนั้น หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้แช่ไข่ในน้ำเย็นสักครู่ สุดท้าย ปอกเปลือกตามปกติและดูว่างานนี้มีประโยชน์มากขึ้นอย่างไร