น้ำส้ม? ไม่มีทาง! ทำความเข้าใจว่าทำไมเราจึงควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้

หลับตาและจินตนาการถึงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สุขภาพดีเท่าที่คุณจะเชื่อได้ แน่นอนคุณได้ใส่โถของ น้ำส้ม ในจินตนาการของคุณใช่หรือไม่? รู้ไว้ใช่ว่าการดื่มไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คิด

นิสัยการบริโภคเครื่องดื่มนี้ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นและคนส่วนใหญ่ไม่พิจารณาถึงความเป็นไปได้ที่จะละทิ้งมัน ท้ายที่สุดมันเป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเท้าทั้งสองข้างที่ประตู เหตุใดน้ำส้มจึงไม่ดีสำหรับคุณ นั่นคือสิ่งที่เราจะพบในข้อความนี้!

แต่ส้มเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่หรือ

ใช่! ส้มเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและวิตามินซีเป็นหลัก นอกจากนี้กากหมูยังมีไฟเบอร์ โพแทสเซียม โฟเลต และแคลเซียมจำนวนมาก

สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้เราเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน การย่อยอาหารดีขึ้น และลดการอักเสบและความเครียดออกซิเดชันในระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าคุณสมบัติเหล่านี้มีผลเมื่อบริโภคผลไม้ทั้งผล ไม่ใช่น้ำผลไม้

อันตรายของการบริโภคน้ำส้มคืออะไร?

การดื่มน้ำส้มทำให้คุณกินผลไม้สองหรือสามหน่วยที่มีน้ำตาลเข้มข้นขึ้น แต่ไม่มีเส้นใยและสารอื่นๆ ในกากส้ม การเพิ่มขึ้นนี้อาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน

นอกจากนี้ ผู้ที่มีอาการเสียดท้องบ่อยๆ ควรประเมินความอดทน ท้ายที่สุดแล้ว น้ำผลไม้มีกรดซิตริกในปริมาณมาก ซึ่งจะเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายได้ การขาดไฟเบอร์ยังช่วยลดความรู้สึกอิ่มและอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในระยะยาว

ตามที่แพทย์ชาวอเมริกัน Robert Lustig ผู้เขียน "โอกาสอ้วน: ความจริงอันขมขื่นเกี่ยวกับน้ำตาล" การดื่มน้ำผลไม้แย่กว่าการดื่มโซดา โดยการทิ้งเส้นใยของผลไม้ทำให้การดูดซึมของ ฟรุกโตสจะเพิ่มขึ้นและมีสารอาหารเป็นหลัก วิตามินซี, จะลดลง

แต่ใจเย็น! มีวิธีที่จะสานต่อนิสัยของคุณ

หากคุณคุ้นเคยกับการดื่มน้ำส้มทุกวันอยู่แล้ว คำแนะนำคืออย่าดื่มมากเกินไปและถ้าเป็นไปได้ ให้กินผลไม้ทั้งลูก โดยเฉพาะหลังมื้ออาหาร

ส้มเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณสมบัติเหล่านี้จะมีผลเมื่อบริโภคผลไม้ทั้งผล – และพร้อมกับกากหมูด้วย! - ไม่ใช่น้ำผลไม้

จบการศึกษาด้านการสื่อสารทางสังคมที่ Federal University of Goiás หลงใหลในสื่อดิจิทัล วัฒนธรรมป๊อป เทคโนโลยี การเมือง และจิตวิเคราะห์