นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่านี่คือเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟ

เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน ขึ้นอยู่กับจังหวะและความชอบส่วนตัวของแต่ละคน

อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยบางอย่างที่ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการเผาผลาญอาจเปลี่ยนวิธีคิดของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

ดูเพิ่มเติม: กาแฟเป็นผลไม้จริงหรือ? ค้นพบ 3 ข้อเท็จจริงที่น่าประหลาดใจ!

ดื่มกาแฟเวลาไหนดีที่สุด?

กาแฟมีสารกระตุ้นที่เรียกว่าคาเฟอีน ซึ่งสามารถรบกวนการนอนหลับหากบริโภคมากเกินไปหรือสายเกินไปในแต่ละวัน

ดังนั้นจึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคกาแฟก่อนเข้านอนสัก 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้นอนหลับได้อย่างมีคุณภาพ นอน.

ด้วยเหตุนี้เอง วิธีการทั่วไปคือการดื่มกาแฟในตอนเช้าทันทีหลังจากตื่นนอน

เนื่องจากในช่วงเวลานั้น ระดับคอร์ติซอล (ฮอร์โมนที่ช่วยให้ตื่นและเพิ่มพลังงาน) จะสูงขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถกระตุ้นผลการกระตุ้นของกาแฟได้

การค้นพบใหม่

งานวิจัยล่าสุดบางชิ้นระบุว่าเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟอาจเป็นช่วงสายของวัน เมื่อระดับคอร์ติซอลเริ่มลดลง อาการนี้จะเกิดขึ้นหลังจากตื่นนอนโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าความชอบส่วนบุคคลและ นิสัย ต้องคำนึงถึงการนอนหลับ

บางคนไวต่อคาเฟอีนมากกว่าคนอื่นๆ และอาจต้องหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังเที่ยง ในขณะที่บางคนสามารถทนต่อการบริโภคกาแฟยามบ่ายได้โดยไม่รบกวนการนอนหลับ

อุณหภูมิของกาแฟก็มีความสำคัญเช่นกัน

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟกาแฟโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 65°C ถึง 85°C

ช่วงอุณหภูมินี้ทำให้เพลิดเพลินกับการดื่มกาแฟโดยไม่ทำให้ปากไหม้ในขณะที่ยังรักษาความร้อนไว้ได้

ในทางกลับกัน อุณหภูมิที่คุณเตรียมก็มีความสำคัญเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้อุณหภูมิของน้ำอยู่ระหว่าง 90°C ถึง 96°C เพื่อการสกัดรสชาติถั่วที่สมบูรณ์แบบ

น้ำที่เย็นเกินไปอาจทำให้สารสกัดออกมาน้อยเกินไป ในขณะที่น้ำที่ร้อนเกินไปอาจทำให้สารสกัดเข้มข้นเกินไป ส่งผลให้มีรสขม

แนะนำให้อุ่นถ้วยหรือเหยือกก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยรักษาอุณหภูมิได้นานขึ้น โดยเฉพาะถ้าคุณชอบจิบช้าๆ