6 อาหารต้านการอักเสบที่ควรเริ่มกินตอนนี้!

ต้นปีเป็นช่วงเวลาที่เหมาะในการตั้งเป้าหมายใหม่และสร้างปณิธานใหม่สำหรับชีวิตของเราในอีกไม่กี่วันข้างหน้า และหนึ่งในเป้าหมายที่คนจำนวนมากต้องการมากที่สุดก็คือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ลองคิดดู เรานำรายชื่อนี้มาด้วย 6 อาหารต้านการอักเสบ เพื่อเพิ่มในอาหารของคุณ

อ่านเพิ่มเติม: อาหารหมักดอง: ประโยชน์ที่มากกว่าสุขภาพของลำไส้

อาหารต้านการอักเสบคืออะไร?

ร่างกายต้องผ่านกระบวนการอักเสบหลายอย่างตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการออกกำลังกาย โดยเส้นใยกล้ามเนื้อจะได้รับบาดเจ็บ

ดังนั้น อาหารต้านการอักเสบมีหน้าที่ช่วยฟื้นฟูเส้นใยของร่างกาย ลบความเสี่ยงของการบาดเจ็บ นำการปรับปรุงประสิทธิภาพและสุขภาพของร่างกาย และเสริมสร้าง ภูมิคุ้มกัน

ต่อไป ลองดูรายการอาหารต้านการอักเสบราคาย่อมเยา 6 ​​ชนิดที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณและมีสุขภาพดีขึ้นในปี 2023 โดยเน้นไปที่สุขภาพและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม

สีเหลือง

หญ้าฝรั่นช่วยลดการอักเสบในเนื้อเยื่อลำไส้และส่วนอื่นๆ ในร่างกาย เนื่องจากการมีอยู่ของโพลีฟีนอล หญ้าฝรั่นจะเพิ่มการล้างพิษในตับ ช่วยลดการอักเสบ

ถั่วงอกบรอกโคลี

ต้นอ่อนบรอกโคลีเต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และซัลโฟราเฟน ซึ่งเป็นสารประกอบที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านมะเร็ง

สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ที่มีสีสันสดใสและรสชาติโดดเด่นเป็นตัวเลือกที่ดีในการตอบสนองความหิวและช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย สตรอเบอร์รี่เต็มไปด้วยโพลีฟีนอล วิตามินซี โพแทสเซียม กรดโฟลิค และแมงกานีส สตรอเบอร์รี่สนับสนุนภูมิคุ้มกันและสุขภาพสมอง และช่วยควบคุมความดันโลหิต

แซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่อุดมไปด้วย โอเมก้า 3สารที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เนื่องจากร่างกายของเราไม่ผลิตโอเมก้า 3 อาหารนี้จึงต้องรวมอยู่ในชีวิตของเราผ่านทางอาหารหรือผ่านการใช้อาหารเสริม

การทำงานของสมองดีขึ้นโดยการลดกระบวนการอักเสบของระบบประสาท สุขภาพของหลอดเลือด และลดการอักเสบในลำไส้ก็เป็นประโยชน์ของการบริโภคปลาแซลมอนเช่นกัน

น้ำซุปกระดูก

น้ำซุปไก่ เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ อุดมไปด้วยแร่ธาตุ กรดอะมิโน และคอลลาเจนที่ทำงานใน ฟื้นตัวจากลำไส้ที่อักเสบ นอกจากช่วยลดอาการปวดข้อและปรับปรุงคุณภาพผิวของคุณแล้ว

อาโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ซับซ้อนและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากจะเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 แล้ว ยังประกอบด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องร่างกาย ผลไม้ชนิดนี้ยังสามารถควบคุมฮอร์โมนความเครียดได้อีกด้วย คอร์ติซอล.