การแพ้โปรตีนของ นม ของวัว (APLV) เป็นชนิดของ แพ้อาหาร ซึ่งส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อเด็กที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรม ที่ ภูมิแพ้ อาจเกิดจากโปรตีนต่างๆ ที่มีอยู่ในนม อย่างไรก็ตาม ส่วนที่ก่อให้เกิดปัญหาการแพ้มากที่สุดคือเบต้า-แลคโตโกลบูลิน APLV เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของเราระบุโปรตีนนมว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่บุกรุกและผลิต แอนติบอดี เพื่อต่อสู้กับโปรตีนทำให้เกิดกระบวนการแพ้
เด็กประมาณ 50% ที่เป็นโรค APLV จะหายเองตามธรรมชาติในปีแรกของชีวิต และ 80% ถึง 90% จะหายภายในปีที่ห้า ในบรรดาอาการหลักของปัญหานี้เราสามารถพูดถึงได้ลมพิษ, กล่องเสียงบวมน้ำ, ท้องร่วง, คลื่นไส้, อาเจียนและท้องผูก.
→ สัญญาณและอาการของ APLV
APLV สามารถส่งผลกระทบต่อเด็กที่ยังคงกินนมแม่เพียงอย่างเดียวเนื่องจากปฏิกิริยาต่ออาหารที่แม่กิน ในกรณีเหล่านี้ การปรากฏตัวของปัญหาอาจไม่รุนแรงหรือปานกลาง อย่างไรก็ตาม การสำแดงของ APLV เป็นเรื่องปกติหลังจากการหยุดชะงักของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และการเริ่มรับประทานอาหารอื่นๆ มักจะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและผิวหนัง
เราสามารถจำแนกอาการและอาการแสดงของ APLV ออกเป็นปฏิกิริยาทันทีและปฏิกิริยาภายหลังได้. ปฏิกิริยาทันทีเกิดขึ้นภายในสองชั่วโมงหลังจากการกินนมวัว และปฏิกิริยาตอบสนองอาจเกิดขึ้นได้หลายชั่วโมงหรือหลายวันหลังจากการกลืนกินเข้าไป
ปฏิกิริยาทันที
อาเจียน
ลมพิษ
โรคจมูกอักเสบ
อาการไอแห้ง
อาการบวมในปาก ริมฝีปาก และกล่องเสียง
คลื่นไส้และอาเจียน
อาการปวดท้อง
Anaphylaxis (อาการแพ้อย่างรุนแรงที่สามารถฆ่าได้)
ปฏิกิริยาล่าช้า
ท้องเสียเรื้อรัง
อุจจาระเป็นเลือด
โรคโลหิตจาง
ท้องผูก
โรคผิวหนัง
→ การวินิจฉัย APLV
ในการวินิจฉัย APLV จำเป็นต้องทราบอาการของผู้ป่วยและให้ความสนใจกับประวัติครอบครัวด้วย การทดสอบบางอย่างอาจได้รับคำสั่งให้ประเมินการแพ้นม นอกเหนือจากการทดสอบผิวหนังและการทดสอบการยั่วยุที่สามารถช่วยยืนยันการวินิจฉัยได้
→ การรักษา APLV
ไม่มียารักษา APLV แต่การรักษาค่อนข้างง่าย: ไม่รวมอาหารที่มีโปรตีนนมออกจากอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและอาหารที่ไม่ทราบวิธีการเตรียมอาหาร เนื่องจากอาการแพ้มีลักษณะเชิงคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าปริมาณนั้นไม่สำคัญ เนื่องจากสามารถแสดงออกได้แม้จะบริโภคในปริมาณน้อยก็ตาม
นอกจากอาหารที่ปราศจากโปรตีนจากนมแล้ว ยังต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังอื่นๆ ด้วย มีบางกรณีที่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการสูดดมและสัมผัสกับน้ำนม ประเด็นสำคัญอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับมารดาที่ยังคงให้นมลูก: พวกเขาควรแยกนมออกจากอาหารก็ต่อเมื่อได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการแพ้ของเด็กนั้นเกิดจากโภชนาการของมารดา
โปรดทราบ: นมเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ ดังนั้น การแยกส่วนประกอบนี้ออกจากอาหารทำให้เกิดผลกระทบร้ายแรง ในกรณีนี้ แพทย์บางคนแนะนำให้ทานยาเสริม
ข้อมูลเพิ่มเติม: อ่านเกี่ยวกับ .ด้วย แพ้แลคโตส เพื่อทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างปัญหาสุขภาพทั้งสองนี้
โดย ม.วาเนสซ่า ดอส ซานโตส
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/saude/alergia-proteina-leite-vaca-aplv.htm
