ซุปเป็นตัวเลือกที่ง่าย ใช้งานได้จริง และอร่อยสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นเพราะอุณหภูมิที่ลดลงหรือเพราะคุณกำลังมองหาอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงบางอย่าง ข้อผิดพลาดเมื่อทำซุป. เนื่องจากขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ ผลที่ได้อาจตรงกันข้ามกับที่คุณใช้ รอ: แทนที่อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารแคลอรีสูง รสเค็ม หรือแคลอรีสูงจะปรากฏขึ้น อ้วน.
ข้อผิดพลาดเมื่อทำซุป
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ไม่มีอาหารเป็นตัวร้ายในจาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณและวิธีการเตรียม ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่ดีขึ้น ซุปจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแหล่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่อร่อย
ผัก ฟักทอง หัวหอม ถั่วเลนทิล มีซุปให้เลือกหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไก่และเนื้อสัตว์ลงในซุปเพื่อทำให้จานสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
อย่างไรก็ตาม หากส่วนผสมของมันฝรั่ง แครอท ชาโยเต้ กะหล่ำปลี และฟักทองดีต่อสุขภาพ เมื่อผสมกับกระดูกและชิ้นไขมันของเนื้อวัว พวกมันมักจะทำให้อาหารมีแคลอรีมากขึ้น
ดังนั้น การรู้ข้อผิดพลาดหลักเมื่อทำซุปจะแนะนำคุณในครัวและหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่แนะนำในแต่ละวัน
เกลือจำนวนมาก
เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในครัว แต่เมื่อมีมากเกินไป นอกจากจะทำให้อาหารบริโภคยากแล้ว ในระยะยาวยังอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น นิ่วในไตและโรคหัวใจได้
ใช้ซุปสำเร็จรูป
ไม่แนะนำให้ใช้ซุปที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากมักมีโซเดียม ไขมัน และสารกันบูดในปริมาณมาก
ใช้ไขมันมากเกินไป
แม้ว่าคุณจะใช้น้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณใส่มันมากไปก็อาจทำให้ซุปเลี่ยนขึ้นได้
ในทำนองเดียวกัน น้ำมันและกระดูกเนื้อยังปล่อยไขมันในการเตรียมอาหารและเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของซุป
ใส่เนย มาการีนหรือครีม
สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส การเพิ่มผลิตภัณฑ์นมจะทำให้ไม่สบายท้อง อย่างไรก็ตาม ในด้านโภชนาการ เนย ครีม และมาการีนเป็นแหล่งของไขมันที่ทำให้ซุปเป็นอาหารเบาและมีแคลอรีสูง
ข้อควรจำ: หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในซุปของคุณได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงผลที่อาจเกิดขึ้นจากการเพิ่ม
