สำหรับบาร์บีคิวที่ดี: เนื้อที่ดีที่สุด 6 ชิ้น

ในการทำบาร์บีคิวคุณภาพดีนั้น มีปัจจัยหลายอย่างที่เป็นปัจจัยหลัก อย่างไรก็ตาม ปัจจัยหลักคือการเลือกเนื้อสัตว์ที่ดี นี่เป็นขั้นตอนแรกและขั้นตอนสำคัญเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้เกี่ยวกับ เนื้อที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิว และลักษณะเด่นของแต่ละคน อ่านต่อและดูเคล็ดลับ

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีเตรียมเครื่องปรุงรสธรรมชาติรสอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์

ประเภทของเนื้อที่ดีที่สุดที่จะใช้กับบาร์บีคิวของคุณ

เมื่อเราไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายเนื้อ เราต้องเผชิญกับทางเลือกมากมายของเนื้อหั่นต่างๆ ที่เราสามารถใช้ในการทำบาร์บีคิวของเราได้ ดังนั้นเราจึงมักหลงทางท่ามกลางตัวเลือกต่างๆ อุดมคติคือการขอความช่วยเหลือจากผู้ที่เข้าใจจริง ๆ เพื่อให้สามารถแนะนำคุณในการเลือกนี้ได้

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยคุณเลือกและเปลี่ยนบาร์บีคิวของคุณ:

• สเต็กตะโพก

ชิ้นแรกและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในหมู่ผู้คนคือชิ้นส่วนปิคานฮา ขึ้นชื่อเรื่องความน่ารับประทาน ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้เนื่องจากชั้นไขมันของมัน

• ตะโพก

ส่วนนี้เป็นตัวเลือกเนื้อบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม เพราะนอกจากจะนุ่มแล้ว ยังมีไขมันน้อยกว่าปิคานย่ามาก นั่นคือดีต่อสุขภาพและอร่อยพอๆ กัน

• เนื้อสันใน

Filet Mignon เป็นชิ้นที่มีเกียรติและมีคนใช้น้อยเนื่องจากราคาสูงมาก ดังนั้นจึงไม่ค่อยใช้ในชีวิตประจำวันมากนัก อย่างไรก็ตาม มันเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากเขาขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มและหวาน

• ซี่โครง

ไม่ว่าจะเป็นหมูหรือเนื้อ นี่คือเนื้อสัตว์ที่เป็นที่นิยมในบาร์บีคิวเสมอ เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นการตัดที่อร่อยมาก

• หัวนมผู้หญิง

นอกจากนี้ยังเป็นเนื้อสัตว์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในบาร์บีคิวซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความชุ่มฉ่ำ รสอร่อย และเนื้อนุ่ม

• สเต็กด้านข้าง

การตัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาเนื้อส่วนน้อย ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติที่นุ่มนวลและนุ่มมาก