ข้อมูลจำเพาะของความร้อน (มันคืออะไร แนวคิด และคำจำกัดความ)

ความร้อนจำเพาะคือปริมาณที่ศึกษาโดยฟิสิกส์ซึ่งสัมพันธ์กับปริมาณความร้อนที่ได้รับจากสารและการแปรผันทางความร้อนของสาร

เรียกอีกอย่างว่า ความจุความร้อน, ขนาดนี้ระบุปริมาณความร้อนที่จำเป็นสำหรับกรัมของสารใด ๆ ที่จะได้รับการเปลี่ยนแปลง อุณหภูมิที่สอดคล้องกับ 1°C นอกเหนือจากการบ่งชี้พฤติกรรมของวัสดุเมื่อสัมผัสกับแหล่งความร้อน

ความร้อนจำเพาะเชื่อมโยงโดยตรงกับพื้นที่ของฟิสิกส์ที่เรียกว่า การวัดปริมาณความร้อนซึ่งศึกษาการถ่ายเทพลังงานจากร่างกายที่มีอุณหภูมิสูงกว่าไปยังอีกร่างกายหนึ่งที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า

ในการศึกษานี้ ความร้อนจำเพาะมีอยู่ในคำจำกัดความของความร้อนที่รับรู้ได้และความจุความร้อนของ วัสดุเนื่องจากปรากฏการณ์บางอย่างสามารถเข้าใจได้ดีขึ้นจากคำจำกัดความของความร้อน เฉพาะ.

และยิ่งมีความร้อนจำเพาะมากเท่าใด ปริมาณความร้อนที่ต้องจ่ายหรือขจัดออกจากสารก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เพื่อให้มีการเปลี่ยนแปลงทางความร้อน

ตัวอย่างเช่น น้ำ เมื่อเทียบกับสารอื่นๆ มีความร้อนจำเพาะสูงสุด ซึ่งเท่ากับ 1 cal/g.ºC

ตารางเปรียบเทียบค่าความร้อนจำเพาะ

สารและวัสดุอื่น ๆ ยังมีค่าความร้อนจำเพาะของตัวเอง ดังแสดงในตารางด้านล่าง:

สาร	ความร้อนจำเพาะ (cal/g.ºC)
น้ำ	1 cal/g.°C
เอทิลแอลกอฮอล์	0.58 cal/g.°C°
อลูมิเนียม	0.22 cal/g.°C
แอร์	0.24 cal/g.°C
ทราย	0.2 cal/g.°C
คาร์บอน	0.12 cal/g.°C°
ตะกั่ว	0.03 cal/g.°C
ทองแดง	0.09 cal/g.°C
เหล็ก	0.11 cal/g.°C
น้ำแข็ง	0.50 แคลอรี/กรัม°C
ไฮโดรเจน	3.4 cal/g.°C
ไม้	0.42 cal/g.°C°
ไนโตรเจน	0.25 cal/g.°C
ออกซิเจน	0.22 cal/g.°C
กระจก	0.16 cal/g.°C

สูตรความร้อนจำเพาะ

หากต้องการทราบความร้อนจำเพาะของสาร จำเป็นต้องใช้สูตรต่อไปนี้:

ที่ไหน

ค - ความร้อนจำเพาะ (cal/g°C หรือ J/Kg. K)

ค - ความจุความร้อน (cal/°C หรือ J/K)

ม - มวล (g หรือ kg)

ในระบบสากล (SI) ความร้อนจำเพาะมีหน่วยเป็น J/Kg K (จูลต่อกิโลกรัมและต่อเคลวิน) อย่างไรก็ตาม การวัดที่ใช้มากที่สุดคือ cal/g°C (แคลอรีต่อกรัมและต่อองศาเซลเซียส)

ดูเพิ่มเติมที่ความหมายของ ความร้อน และ อุณหภูมิ.