Je všeobecne známe, ženadmerná konzumácia cukruje zdraviu škodlivý. Existuje niekoľko porúch, ktorým sa možno vyhnúť znížením nadmernej konzumácie jedla. Cukor poskytuje kalórie bez toho, aby ponúkal ďalšie živiny a časom môže poškodiť váš metabolizmus.
Vynára sa však otázka: aké množstvo sa považuje za nadmerné? Bolo by prijateľné konzumovať malé množstvo cukru každý deň, alebo by bolo lepšie obmedziť príjem?
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Aký denný príjem cukru sa považuje za bezpečný?
Množstvo cukru považovaného za bezpečné na dennú konzumáciu sa líši podľa smerníc stanovených rôznymi zdravotníckymi organizáciami.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a American Heart Association (AHA), American Heart Association) poskytujú konkrétne odporúčania týkajúce sa maximálnej spotreby pridaného cukru.
Podľa WHO sa odporúča, aby dospelí a deti obmedzili príjem pridaných cukrov na menej ako 10 % celkových denných kalórií. Ďalšie zníženie na 5 % alebo menej by malo ďalšie zdravotné výhody.
American Heart Association stanovuje prísnejšie odporúčanie, ktoré navrhuje, aby muži obmedzili konzumáciu pridaných cukrov na žiadne viac ako 9 čajových lyžičiek denne (36 gramov alebo 150 kalórií) a ženy nie viac ako 6 čajových lyžičiek denne (25 gramov alebo 100 kalórií).
Tieto usmernenia sa konkrétne týkajú cukru pridávaného do potravín a nápojov, ako je stolový cukor, sirupy, med a iné cukry používané pri príprave jedál.
Ako znížiť cukor?
Rozpoznať, odkiaľ cukor pochádza, je prvým krokom k minimalizácii množstva cukru vo vašej strave. Tu je niekoľko nápadov, ako znížiť príjem cukru:
Pozrite si etikety potravín
Svoju stravu môžete sledovať na etiketách potravín. Zvyčajne poskytujú informácie o množstve gramov celkových cukrov a gramoch ďalších cukrov.
Štítky často uvádzajú percento pridaných cukrov na základe dennej stravy s 2 000 kalóriami.
Začnite s malými úpravami
Úplné vylúčenie cukru je radikálne a nie príliš udržateľné. Tip je robiť úpravy postupne. Aby ste neprepadli depresii alebo hnevu a vyhli sa tej nekontrolovateľnej túžbe všetko zožrať cukrík čo nájsť.
vyberte zdravé možnosti
Pri výbere toho, čo jesť, sa rozhodnite pre zdravšie varianty. Dobrou voľbou sú napríklad prírodné cukry prítomné v ovocí.