Марулята, често присъстваща в ястия, насочени към здравословно хранене, играе решаваща роля в търсенето на хранителен баланс. Независимо дали е гладък, къдрав, лилав или дантелен, този лек зеленчук е повече от просто допълнение към ястието. Тя е съюзник за тези, които се стремят да поддържат a диетабалансиран и ефективен при отслабване.
Вижте също: Кои бяха 6-те най-купувани бири през 2023 г.?
виж повече
Ако отидете на пазара и видите лук като този, НЕ го купувайте!
Вредно ли е да ядете много ориз? Това е тихият риск, който малко хора...
Но има ли това листо толкова много ползи, че е необходимо на бразилците всеки ден? Открийте подробностите, които отговарят на този въпрос.
Хранителни стойности, които го компенсират
Със само 15 калории на 100 грама, марулята се откроява като умен избор за тези, които искат да контролират теглото си. Диетологът Габриела Ферари от Бразилия подчертава, че хранителните стойности на марулята надхвърлят броенето на калории, което я прави препоръчителна опция за различни диетични цели. Речта беше дадена на портала Метрополиси.
„Марулята е основно съставена от фибри и също е отличен източник на антиоксиданти“, подчертава диетологът. Фибрите играят жизненоважна роля за насърчаване на ситостта, забавяне на храносмилането и допринасяне за контрол на теглото. Освен това, тези фибри играят решаваща роля за намаляване на гликемичния индекс, особено от полза за тези, които се занимават с диабет.
Марулята помага за контролиране на гликемичния индекс
Гликемичният индекс е важен показател, който показва колко бързо захарта се освобождава в кръвта. Храни с висок гликемичен индекс, като бял хляб и сладкиши, могат да доведат до скокове на кръвната захар. За хората с диабет и тези, които търсят контрол на теглото, избягването на тези скокове е от съществено значение.
Препоръчително количество и сорт:
„Дори едно листо има значение“, казва Габриела, подчертавайки, че всяко количество маруля носи ползи. Въпреки това, препоръката е да се консумират поне пет листа на ден, за да се извлекат максимални ползи от зеленчука.
Освен фибри, марулята е източник на витамини А и С, и минерали като напр калций, желязо и фосфор. Въпреки това, хранителните стойности на тези микроелементи в малка порция маруля са сравнително ниски. Диетологът подчертава, че ползите от марулята се свързват повече с нейните фибри, отколкото с микроелементите.
Включване на маруля във вашата диета
Универсалността на марулята позволява да се включва в различни рецепти и ястия. От освежаващи салати до сандвичи и опаковки, марулята може да бъде вкусна и здравословна добавка към всяко хранене.
Накратко, марулята далеч не е просто компонент на салати. Със своите хранителни предимства, особено по отношение на фибрите, той се утвърждава като умен избор за тези, които търсят балансирана диета, контрол на теглото и качество на живот. Открийте хранителната сила на този лек зеленчук и се насладете на неговите предимства във всяка хапка.
Агенция за съдържание, която се появи през 2017 г. с фокус върху писането и стратегиите, съставена от журналисти и маркетинг мениджъри. Вече има повече от 60 обслужвани компании, разпръснати в Бразилия и света.