Гръцкото кисело мляко е млечен продукт, който може да бъде получен от краве, козе или овче мляко и има по-висока консистенция от обикновеното кисело мляко, тъй като не съдържа суроватка. С леко тръпчив вкус, това кисело мляко е идеално за закуска, независимо дали е купичка сутрешно кисело мляко или в смути, но всъщност има повече приложения за този млечен продукт, отколкото предполагате. Моля. Освен това има много ползи от гръцкото кисело мляко да се наслаждаваме обаче, не винаги имаме това удоволствие у дома. Така че донесохме съвети за заместители, вижте го.
Прочетете още: А Най-добрата комбинация от кисело мляко, за да предпазите костите си от стареене
виж повече
Служителят забранява на децата да спят, когато пристигнат в детската градина
8 признака, които показват, че тревожността е присъствала във вашия...
Някои ползи от гръцкото кисело мляко за нашето здраве
Това кисело мляко е много полезно, тъй като е богато на протеини, витамин В12, фолиева киселина и минерали като калций, калий и фосфор. Вижте по-долу три от неговите предимства, които са много полезни за здравето на всеки.
Подобрява симптомите на запек
Тъй като това е храна, която съдържа добри количества пробиотици (добри бактерии за тялото), като напр Lactobacillus bulgaricus, гръцкото кисело мляко помага за балансиране на чревната флора и лекува или предотвратява запек корема.
предотвратяват остеопороза
Гръцкото кисело мляко е чудесен източник на калций и фосфор, минерали, които са важни за изграждането на костите и зъбите. В допълнение, гръцкото кисело мляко все още помага за поддържането на здравето на тези структури, като лекува и предотвратява остеопорозата.
Укрепване на имунната система
Пробиотиците от кисело мляко помагат за укрепване на защитната система на организма, предотвратяват и лекуват заболявания като кандидоза, инфекции на пикочните пътища и алергии.
2 гръцки заместители на кисело мляко за рецепти
Ако имате нужда от заместител на гръцкото кисело мляко в рецепта, ето някои от любимите ни заместители – всички често срещани във вашия магазин за хранителни стоки или дори може вече да са в хладилника ви.
Натурално кисело мляко
Нашият най-добър избор за заместители на гръцкото кисело мляко са от същото семейство пробиотици. Лесно е да сравните обикновеното кисело мляко с гръцкото кисело мляко, защото се правят с подобни съставки.
Но за разлика от гръцкото кисело мляко, което е много кремообразно и плътно, обикновеното кисело мляко съдържа повече вода, по-малко протеини и по-малко наситени мазнини. Като такова, то е по-подходящо да заеме мястото на гръцкото кисело мляко в сосове, например.
крем
Текстурата на заквасената сметана е плътна като гръцкото кисело мляко, което я прави идеален заместител за рецепти, където искате вкус и консистенция. Сметаната е идеалният заместител на гръцкото кисело мляко в печива, тъй като влагата от млечните продукти прониква в тестото, придавайки му твърд вкус и текстура.
