В повечето супермаркети, зеленчуци и зеленчуците са една от най-красивите части. Светли, чисти зеленчуци, различно осветление, всичко, за да изглежда това пространство възможно най-чисто и привлекателно. В много случаи има служители, наети да пръскат вода за тях храни през деня, за да изглеждате свежи.
Възможно ли е дори след всички тези грижи да трябва да измием зеленчуците, когато се приберем? Вижте цялата статия и разберете!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Прочетете още: Измиването на плодовете и зеленчуците прави ли ги по-малко хранителни?
Какво е значението на хигиенизирането на храната преди консумация?
Въпреки че изглеждат 100% чисти и дезинфекцирани, важно е да се разбере, че има разлика между продукти, които току-що са били измити, и продукти, които действително са преминали през процес на дезинфекция. Необходимата стъпка по стъпка правилна хигиена е от съществено значение за елиминирането на редица вещества, които се добавят по време на култивирането.
Пестицидите, поставени върху растенията, когато се отглеждат, могат да повлияят негативно на нашето здраве. Те обикновено се добавят към растенията, за да забавят процеса на тяхното узряване или да ги направят по-красиви и привлекателни за потребителя.
Тоест, въпреки че много плодове и зеленчуци се измиват преди продажба, все пак е необходимо да се почистват преди консумация. Те може да са натрупали мръсотия и замърсители по време на престоя си на пазара, дори чрез директен контакт с ръцете на други купувачи.
Поради това измиването на плодовете и зеленчуците преди консумацията им също може да допринесе за елиминирането на насекоми и микроорганизми. С оглед на това, като дезинфекцирате тези храни в собствения си дом, вие ще работите за премахване на мръсотията, микроорганизмите и пестицидите, които са полепнали по тези храни.
Освен това си струва да се спомене, че не всички зеленчуци, зеленчуци и плодове обикновено се почистват наистина, преди да бъдат изложени на потребителя. Тъй като това е фактор, който ще зависи от това за кой плод говорим, освен че е нещо, което може да варира от заведение до заведение.