С мек вкус, зелето е много често срещан зеленчук на бразилските трапези и може да бъде част от вкусни ястия. Всеки знае, че има много начини за приготвяне на зелето за консумация, но знаете ли как правилно да измиете листата му? За тези, които са свикнали да режат зелето, без да го почистят, изглежда странно да знаят, че има начин да го оставят без примеси.
Тъй като зелевите листа са затворени и слепени в овална форма, наистина е трудно да се провери дали са чисти. Но не се притеснявайте, има практичен и лесен начин да приготвите зелето си за домашна консумация. Ако искате да осигурите здравословна и безопасна диета за вашето семейство, разгледайте ръководството стъпка по стъпка по-долу.
виж повече
Илон Мъск започва преговори с компания от Санта Катарина
В изкуството на арогантността има 4 знака, които се открояват
Продължавай да четеш: Чаят от маруля е чудесен съюзник срещу стреса и безпокойството
Опростена стъпка по стъпка за почистване на зеле
Преди да научите как да почиствате зеленчуците си, идеалът е да знаете как да изберете най-добрите листа, когато отидете на пазара. Това е съвсем просто, тъй като всичко, което трябва да направите, е да изберете най-зелените зелки, като не забравяте да огледате листата, за да сте сигурни, че няма черни петна.
След това можете да измиете правилно зелето и да приготвите вкусни ястия с него. Проверете стъпка по стъпка.
Етап 1:
Започнете, като отрежете основата на зелето, след което отлепете листата едно по едно. Този процес може да изглежда трудоемък, но ще има голямо значение за вашето здраве.
Стъпка 2:
Под течаща вода измийте листата поотделно, за да премахнете замърсяванията и мръсотията. Възползвайте се от този момент, за да премахнете черните точки от листата с помощта на нож.
Стъпка 3:
В голям съд се нареждат зелевите листа и се долива вода до половината. След това добавете натриев хипохлорит в размер на една супена лъжица от разтвора за всеки литър вода.
Стъпка 4:
След 15 минути в този разтвор можете отново да изплакнете листата под течаща вода. Готов! Вашето зеле вече може да се яде без риск от заразяване на семейството ви с микроби и бактерии.
