В момента са разработени много стратегии с цел намаляване на количеството хранителни отпадъци, което е тревожно главно в Бразилия.
Според EMBRAPA лукът е най-разпространеният зеленчук за подправки по света. В състава му има микроелементи като витамини и минерали.
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
Ползите от лука идват от свойства, свързани с неговите хранителни вещества. Съдържа витамини А, С и Е, така че е мощен антиоксидант. Освен това има минерали като селен и сяра. По този начин се бори с преждевременното стареене и подобрява имунитета.
Със сигурност знаете функцията на лука като подправка, съставка за салата и дори някои закуски. От друга страна, знаете ли какво да правите с люспите от лук? Мислили ли сте да ги добавите към вашите препарати?
Добра причина да направите това увеличение е, че ципата на лука съдържа компонент, наречен кверцетин, признат за антивирусни и противовъзпалителни свойства. Без повече приказки, открийте сега начин да се насладите напълно на този зеленчук чрез чая си.
Рецепта за чай с люспи от лук
Този чай е полезен за облекчаване на симптомите на грип и настинка, като кашлица и болки в гърлото, също така минимизира задържането на вода благодарение на диуретичния си ефект, който увеличава обема на урината.
Антоцианинът е пигмент, присъстващ в някои зеленчуци и признат за биоактивно съединение поради противовъзпалителното си действие. Кората от лук е богата на това вещество, тоест чаят от него има и противовъзпалителен ефект.
Подготовка
Преди всичко почистете лука, за да премахнете мръсотията и микроорганизмите като гъбички, бактерии и вируси. Съотношението на сместа за саниране е 1:1, супена лъжица натриев хипохлорит или белина към литър вода.
Пригответе сместа, наредете корите и изчакайте около 10 минути. След това измийте в течаща вода.
За приготвянето ще ви трябват следните съставки: вода и люспи от една глава лук.
Начин на приготвяне:
Сварете около 200 мл вода (една чаша) в тиган и добавете люспите на един лук.
Изключете котлона и след това оставете тигана покрит и изчакайте около 10 минути (горе-долу времето, необходимо за затопляне на чая).
Прехвърлете чая в чаша по избор и готов само консумирайте.
Ако искате да подсладите, използвайте захар или мед, но в умерени количества; приблизително една чаена лъжичка.
И накрая, когато искате да направите повече чай, просто удвоете или утроете пропорциите на съставките.