През 1926 г. класификационната система на Ръководство Мишлен подари първите си звезди. Оттогава ръководството се превърна в еталон за „златен стандарт“ в света на ресторантьорството.
По този начин спечелете Звезди Мишлен има абсурден потенциал да постави ресторант на кулинарната карта. В този процес готвачите зад тези звезди имат потенциала да се превърнат в кулинарни суперзвезди. За да научите повече за неустоимото ресторанти със звезди Мишлен, вижте цялата статия!
виж повече
Вижте 11-те най-добри парчета месо, които да сервирате на вечеря; зная...
5 евтини и вкусни парчета месо, които ще ви накарат да забравите...
Прочетете още: Запознайте се с 5 храни, които трябва да избягвате да ядете в ресторанти.
Ресторанти със звезда Мишлен, които трябва да посетите
Рейтинги със звезди Мишлен бяха присъдени на заведения по целия свят и тези ресторанти бяха считани за „авангард на кулинарно изкуство”. Така печеленето на звезда Мишлен не е лесна задача, нито пък малка отговорност.
По този начин „титлата“, дори и стара, все още е лидерът, който насочва пътищата на гурме ресторантите, които жадуват за признание. За всеки, който търси насоки, когато става въпрос за изживяване на най-вкусните кухни в света, вижте съветите по-долу.
Френската пералня, от Томас Келер
Френската пералня някога е била каменна къща в калифорнийската долина Напа, в която през 20-те години на миналия век се е помещавала парна пералня. На място Келър направи ресторанта един от най-уважаваните в света.
Така печели три звезди Мишлен за 12 последователни години. За да добавим към този факт, през 1997 г. The New York Times потвърди, че French Laundry "е най-вълнуващото място за хранене в Америка".
Алинея, от Грант Ахац
Открит през 2005 г. под ръководството на главния готвач Грант Ачац, този ресторант тласна тенденцията на молекулярната гастрономия в по-смели посоки. През 2017 г. получи три звезди Мишлен за осма поредна година. През 2020 г. той отново получи три звезди, като беше единственият ресторант в Чикаго, спечелил три звезди през тази година.
Благодарение на молекулярните гастрономически умения, Insider през 2017 г. класира Alinea като най-добрия ресторант в света.
