Хидратацията на алкини е реакция на добавяне на водни молекули в кисела среда в присъствието на катализатора HgSO4.
Тези реакции са важни, тъй като чрез тях е възможно да се получат алдехиди и кетони.
Алдехидните съединения са органични съединения, които имат карбонилна група, свързана с водород. Кетоните, от друга страна, имат карбонилна група между два въглерода, както е показано от техните функционални групи по-долу:
Алдехиди: Кетони:
ОО
║║
Н ─ ° С ─ C ─ ° С ─C
Ако алкинът, който претърпява реакцията на хидратация, е етан, ще имаме образуването на алдехид етанал. Първоначално се образува междинно съединение, което има родово наименование енол.
Този енол е много нестабилно съединение, което претърпява молекулно пренареждане поради високата електроотрицателност на кислородът предизвиква привличане на електрони от двойната връзка на въглерода, която е слаба и лесна връзка. ход. По този начин енолът и алдехидът ще съжителстват в динамично равновесие. Това явление е случай на алдоенолова тавтомерия:
Ако обаче се използва друг алкин с три въглерода или повече, ще се образуват съответните кетони. Това е така, защото тази реакция следва Правилото на Марковников, което казва, че водородът във вода ще добави към въглерода с тройна връзка, който има най-много водород, свързан с него, докато OH във водата ще се свърже с тройната връзка въглерод минус хидрогенирани.
Пропанонът е ацетон, използван за премахване на лак.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm
