Хомогенните смеси се отделят по-трудно, необходими са специални методи за разделяне, като дестилация прости и фракционни, и двете се състоят от нагряване на сместа до кипене и след това кондензиране на парите на течност.
Обикновена дестилация: Това е процес, използван за разделяне на твърдо вещество и течност от хомогенна смес. Състои се от отделяне на течността под формата на пара и тази пара след това се кондензира през устройство, наречено кондензатор. Кондензаторът има дестилационна колба, където сместа се нагрява, парите, получени от това нагряване преминават през кондензатора, където се охлаждат и отново се трансформират в течност в процеса на втечняване. Твърдата част от сместа не се изпарява, тъй като не е летлива и по този начин остава в дестилационната колба.
Фракционна дестилация: Процесът на фракционна дестилация включва нагряване на смес от повече от две течности, които имат точки на кипене не много близки. По този начин разтворът се нагрява и първоначално се отделя течността с най-ниска точка на кипене. След това разтворът се нагрява до отделяне на течността с точката на кипене над първата отделена течност и така нататък до отделянето на течността с най-висока точка на кипене.
Примери:
- Фракционната дестилация се използва, например, в нефтохимическата промишленост за отделяне на различните петролни производни, където всеки компонент се дестилира при различна температура.
- Друг пример за този процес се вижда в фотоапаратите, където алкохолът се отстранява от мъст от захарна тръстика (гарапа). Това е мъст от сок от захарна тръстика, който претърпява процес на разлагане от микроорганизми, наречен ферментация.
От Лирия Алвес
Завършва химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/separacao-misturas-homogeneas.htm