Всеки харесва топъл хляб, току-що излязъл от фурната, нали? И така, ето един лесна рецепта за домашен хляб за да си направите у дома и да се насладите на вашия мек, лек и пухкав хляб!
Прочетете още: Вижте тази рецепта за домашен чеснов хляб и изненадайте гостите си
виж повече
Рецепта за домашен начос и гарнитура за вечерно събиране...
Открийте най-добрите рецепти за бисквити, на които да се насладите
съставки
- 2 чаши топло мляко;
- 2 яйца;
- 50 г прясна мая;
- 1/2 чаша олио;
- 1 чаша (чаена) захар;
- 1 кг безквасно пшенично брашно;
- 1/2 лъжица (супена) сол.
Начин на приготвяне
- В блендер добавете съставките, с изключение на солта и брашното, и разбийте до гладкост;
- След това сложете течността в купа, добавете половината брашно и разбъркайте (отделете чаша брашно и добавете останалото към тестото заедно със солта);
- Включете фурната на ниска степен за няколко минути и я изключете (тази стъпка е важна, за да може хлябът да втаса, когато почива);
- Набрашнете повърхност и нагласете тестото, докато се отдели от ръцете ви;
- След това разделяме тестото на две части и го разтваряме с точилка, като отново поръсваме с брашно;
- В краен случай, ако прецените, добавете малко по малко останалото брашно. Така хлябът ще стане по-лек и пухкав;
- Намаслете формата и поставете оформеното тесто в предпочитаната от вас форма;
- Поставете тестото в предварително загрятата фурна и го оставете да почине за 20 до 30 минути.
- Дори ако тестото не е втасало след това време, включете фурната на средна температура (180º C) и печете около 30 до 40 минути.
В момента, в който усетите миризмата на печен хляб, усилете малко огъня, за да потъмнее коричката. И така, dоставете да изстине във или извън фурната и след това извадете хляба, който трябва да е лек, ефирен и ароматен!
