Барбекюто е един от артикулите, които пасват идеално на летните събирания в задния двор. Може би това са хамбургери край басейна, хот-дог и пържоли край езерото или дори плодове Карамелизирани скари за връх на една вечер на вътрешния двор. Дори ако всички са съгласни, че храната на скара е вкусно, спорът кой стил на печене на скара е по-безопасен може да се превърне в спорен въпрос.
Затова разберете дали е вярно или мит, че газовата скара е по-опасна отколкото другите.
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
Прочетете още: Знаете ли, че е възможно да се направи сушено месо на барбекю?
Коя е най-безопасната скара за използване?
Дървените въглища ли са най-добрият метод за печене на правилното парче месо или трябва да разчитате на газовата скара? Това е много често съмнение сред любителите на барбекюто. Когато става дума за тази дискусия, един елемент, който трябва да се разгледа, е безопасността на въпросния тип решетка. Така че вижте кой тип скара е най-безопасният.
Мит или истина: Газовото барбекю е най-опасното
Като цяло можем да кажем, че да, вярно е, че газовото барбекю е най-опасно. За съжаление, според Националната асоциация за предотвратяване на пожари на САЩ, 84% от скарите, замесени в пожари, са били подхранвани с газ, а не с дървени въглища, дърва или друг твърд източник.
Според Асоциацията това се дължи основно на лошото използване и поддръжка на този тип устройства. По този начин повечето инциденти с газовата скара са настъпили поради течове, мръсно оборудване, счупени или в близост до лесно запалими предмети.
Как да се предпазим, използвайки газова скара?
Независимо дали това променя мнението ви за най-добрия начин за печене на скара, има много начини да сте в безопасност, докато се наслаждавате на класическо барбекю. Ключът към печенето на скара е самият газ, който обикновено е пропан, защото е евтин за презареждане или замяна и осигурява отлична топлина.
Ако използвате бутилка с пропан, уверете се, че е изключена, когато грилът не се използва. Освен това винаги поддържайте оборудването, за да сте сигурни, че няма ръжда, че всички копчета и клапани са правилни и че газопроводите работят правилно.
