Ръчна работа
Научете сега как да направите тази различна и много вкусна рецепта!
пер Агенция Texty
Споделям
Прочутият домашен начос е отлична възможност да сервирате гостите си. За да придружите тази хрупкава наслада, нищо по-добро от класическия крем от авокадо (който много известен като гуакамоле) и вкусна заквасена сметана, която повечето хора харесват в ресторантите мексиканци. Така че, ако сте фен на типичната храна за тази страна, ще харесате тази рецепта, която е супер гъвкава и много лесна за приготвяне. Вижте сега!
Прочетете още: 20 типични мексикански храни – много пипер, царевица и зеленчуци
виж повече
Открийте най-добрите рецепти за бисквити, на които да се насладите
Пикантни кексчета с бекон и пеперони: Вижте тези рецепти...
съставки
начос
- ¼ чаша чай от пшенично брашно;
- ¼ чаша чай от царевично брашно;
- 1 лъжица сол;
- 1 щипка лют червен пипер;
- 4 супени лъжици вода.
Гуакамоле (крем от авокадо)
- 4 средни, зрели авокадо;
- 1 много червен домат;
- 1 лимонов сок;
- 2 супени лъжици зехтин;
- Кориандър, сол и черен пипер на вкус.
сметана
- 300 г сметана (махнете суроватката отгоре);
- 200 г крема сирене (по ваше желание);
- Сок от 1 лимон и половина;
- Малко сол.
Начин на приготвяне
начос
- Вземете голяма купа и добавете всички съставки с изключение на водата. Постепенно налейте водата и омесете сместа;
- След това, когато сместа стане хомогенна маса, я отворете с помощта на точилка или цилиндър и я разредете много;
- След като го отворите, нарежете цялото тесто на колкото можете повече малки триъгълници;
- Накрая в тиган се слага олио и се изчаква да заври, след което се запържват начосите и се оставят настрана.
Гуакамоле
- За да направите този крем, първо разрежете авокадото наполовина, отстранете семките и с помощта на лъжица отстранете цялата пулпа и поставете в съд;
- След това смесете останалите съставки заедно с пулпата от авокадо и разбъркайте всичко с миксер (можете да използвате и блендер);
- Накрая, когато достигнете хомогенна консистенция, оставете настрана.
сметана
- Сложете всички съставки в съд и разбъркайте до консистенция на твърд и хомогенен крем;
- Приберете крема в хладилник до момента на сервиране (сервирайте охладен).
начосПостъпления
Споделям
