Познавате ли храните с отрицателни калории? На теория тези храни са храни, които могат да се ядат колкото искате, без никакво наддаване на тегло. Това е така, защото храносмилането на тези храни изразходва повече калории от тези, които се съдържат в тях, като по този начин отменя добавянето на калории. След това разберете по-добре как работи това и какви са тези храни.
Как действат тези „безкалорични“ храни?
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Храните, които ще изброим по-долу, са храни с отрицателни калории, но не са храни който не съдържа калории. И това да, те са храни, които при храносмилането тялото ви в крайна сметка ще изгори повече калории, отколкото сте консумирали.
За да бъде обяснено по-добре, има две категории храни: такива с празни калории и такива с отрицателни калории.
Празни и отрицателни калории
Празните калории са калориите на онези храни, които, когато се консумират, генерират огромно количество калории (храни като:
бързо хранене и рафинирана захар). Това са храни, които не съдържат хранителна стойност.Отрицателните калории са тези, които идват от питателни, нискокалорични храни. Тези храни са чудесни за добавяне към вашата диета, ако искате да отслабнете.
В обобщение, храни с високо съдържание на фибри или такива с нисък гликемичен индекс могат да бъдат наречени храни с отрицателни калории, тъй като са с ниско съдържание на калории.
Храните, които са богати на фибри, карат тялото да отнема повече време, за да елиминира фибрите, следователно те остават в тялото и забавят глада, носейки това чувство на удовлетворение и сит.
В допълнение, тези храни освобождават захарта бавно, следователно скоростта, с която се усвоява и Съхранява се от тялото под формата на гликоген и мазнини е много по-малко от това на храната в калории празен.
Някои храни с отрицателно съдържание на калории:
- Целина: съдържа само около 16 калории на 100 грама и се нарежда сред храните с отрицателна калоричност. Освен че е пълен с фибри, той е богат на витамин А, витамин С и фолиева киселина.
- Червени плодове: като малини, боровинки и ягоди съдържат само 32 калории на половин чаша. И съдържа противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
- Маруля: Съдържаща само 6 калории на 100 грама, марулята също е богата на фибри, витамин B, фолиева киселина и манган.
- Грейпфрут: В 100 г има около 40 калории. Освен че е истински склад за витамин С, фолиева киселина и калий и с разтворими фибри пектин.
- Морков: Съдържа около 41 калории на 100 грама. В допълнение към ниските си нива на холестерол и наситени мазнини. Да не говорим, че те са чудесен източник на диетични фибри, а също така са богати на витамин А, витамин С, витамин К, манган и калий.