Плодовете и зеленчуците са важна част от нашата диета и са от решаващо значение в ежедневието ни. Някои хора обаче, поради различни състояния, трябва да избягват някои от тях, за да предотвратят някои разстройства. Такъв е случаят с хората с хипертония с плодове и зеленчуци, които имат високи нива на тирамин.
Тираминът е страничен продукт на аминокиселината тирозин. Това е естествено вещество, но при високи нива може да причини мигрена и в някои случаи скокове на кръвното налягане при някои хора.
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Кафето еспресо е съюзник в превенцията на Алцхаймер, сочи проучване
Особено ако лицето използва инхибитори на моноаминооксидазата (МАО). Те са клас антидепресанти, които блокират мономаниалните оксиданти. И когато се комбинират с определени храни, те също могат да причинят повишаване на кръвното налягане.
Информацията е публикувана в Science Direct.
Плодове и зеленчуци, които могат да бъдат опасни за хора с високо кръвно налягане
Цитрусовите плодове имат умерени нива на тирамин. Ето защо пациентите с хипертония трябва да контролират консумацията на
портокал, мандарина, лимон, лайм, грейпфрут и подобни.Когато обаче говорим за тропически плодове - като ананас,бананиузрял то е авокадо – в идеалния случай да се избягва на всяка цена. Това е, което ръководи сайта WebMD, тъй като те са с високо съдържание на тирамин.
В допълнение към тези плодове има специални указания за киселото зеле и следните мариновани храни: цвекло, краставици и чушки. В този конкретен случай е добре да се подчертае, че нивата на тирамин варират в зависимост от методите на обработка, съхранение и приготвяне на всеки един.
И сега?
Изключително важно е да говорите с Вашия лекар за ситуацията, особено ако приемате някой от МАО-инхибиторите. Освен това е от съществено значение проследяването с професионален диетолог.
Дори и да не сте много чувствителен човек към тирамин, a диетолог може да ви насочи по-добре към други храни, които могат да причинят дискомфорт в ежедневието. Не забравяйте, че хипертонията е сериозна и че здравето не е шега.
Завършва социална комуникация във Федералния университет на Гояс. Страстен към дигиталните медии, поп културата, технологиите, политиката и психоанализата.
