Стрида е име, използвано за обозначаване на различни видове миди които се отличават с наличието на черупка, разделена на две клапи, като по този начин са част от групата на двучерупчести мекотели. В тази група, освен стриди, има миди, миди, миди, миди и ламбрети.
много използванВс в хранастридите обикновено се консумират сурови. Консумацията му може да бъде вредна в някои ситуации, тъй като тези животни могат да го задържат в телата си. болестотворни микроорганизми и вредни химични съединения, ако растат във вода замърсени.
Прочетете също:Класификация на мекотелите - животни, които имат седем различни класа
стриди резюме
Стридите са мекотели от групата на двучерупчестите, които се отличават с черупка, разделена на две клапи.
Те се хранят чрез филтриране.
Те се култивират в голям мащаб за консумация от човека.
Някои стриди са отговорни за образуването на перли, материали с голяма икономическа стойност.
Какво представляват стридите?
стридите са мекотели от групата на двучерупчести, тоест имат обвивка, разделена на два клапана. Клапите на стридите са свързани с лигамент, а отварянето на клапите се контролира от аддукторния мускул, който е много силен. Черупките се образуват основно от калциев карбонат.
Въпреки външния си вид, стридите са сложни животни, които имат няколко органа. Те имат завършена храносмилателна система и дишат през хрилете. Струва си да се отбележи, че хрилете са структури, използвани за дишане, а също и за улавяне на храна.
Стридите се хранят чрез филтриране. Влакната, налични в хрилете, позволяват улавянето на хранителни частици, присъстващи във водата. След това тези частици се отвеждат в устата и по-големите частици се елиминират. Преди устата има лабиални палпи, които действат чрез подбор на храна.
Друга важна част на стридите е мантията, която покрива всичките й меки части, с изключение на аддукторния мускул, който е най-външният им орган. Мантията е отговорна за секретирането на материала, използван за изграждане на клапите и осигурява растежа им. Това също е наметалото В отговорен заоформете перлите.
Някои стриди имат отделен пол, докато други са хермафродити. Има дори видове, които могат да променят пола си, представяйки активна мъжка или женска фаза всяка година. Стридите са животни, които имат непряко развитие, като се наблюдава образуването на различни стадии на ларва преди узряването до възрастен индивид.
Видео урок за мекотели
хранене със стриди
Както беше подчертано по-рано, стридите са организми, които захранване чрез филтриране. Водата навлиза в тялото ви, когато клапите се отворят и преминава през хрилете, които филтрират това, което ще се консумира. Част от вашата диета фитопланктон, микроорганизми като бактерии и гъбички и малки парченца разлагащи се животни и растения.
Икономическо значение на стридите
Стридите са животни, които имат голямо икономическо значение, като например се използват в човешка храна. този мекотел е много ценен в готвенето, често се консумират сурови.
В допълнение към храната, стридите са важни и за магазините за бижута по света. В случая говорим за перлени стриди, т.е видове, способни да образуват перли, материал с голямо икономическо значение, на който се възхищават още от времето на древните цивилизации.
Как се образуват перлите?
перлите са произведени в така наречените перлени стриди в отговор на някакво дразнене, причинено от навлизане на външни агенти в черупката - песъчинка, например. В отговор на това дразнене стридата започва да произвежда седеф или седеф около чуждото тяло, образувайки това, което познаваме като перла.
Тези варовикови конкременти могат да бъдат намерени в стриди, които се намират в естествена среда, но те също могат да бъдат култивирани. За да се гарантира производството на перли, хората въвеждат специфични елементи в перлените стриди. След това стридите започват отлагането на седеф, което води до перла, получена по култивиран начин. Основните региони, в които се отглеждат перли, са Япония, Австралия и Френска Полинезия.
Прочетете също: Октоподи — главоноги мекотели, които се открояват с впечатляващата си интелигентност
Могат ли стридите да са вредни за вашето здраве?
За съжаление, Да, консумацията на стриди може да бъде вредна за здравето. Когато консумираме сурова храна, ние сме подложени например на развитие на инфекции от вируси и бактерии и замърсяване с пестициди или тежки метали.
THE проблемът е свързан с това къде се отглеждат стридите. Ако водите са замърсени, стридите също могат да бъдат. Струва си да се отбележи, че стридите могат да натрупват токсини в тялото си, така че стридата може да съхранява много токсични вещества в тялото си с течение на времето. Едно от решенията за минимизиране на този проблем е да се даде приоритет на консумацията на варени стриди, мярка, която избягва замърсяването от някои вирус и бактерии (но не елиминира например тежките метали).
От Ванеса Сардиня дос Сантос
Учител по биология