Можете ли да си представите, ако отидете в супермаркет и откриете, че всички секции са смесени? Плодове на същите рафтове като почистващи продукти, напитки, смесени с продукти за лична хигиена, накрая, наистина би било бъркотия и би било много по-трудно да намерите артикулите в списъка си за пазаруване, нали?!
Този пример ни показва, че разделянето на подобни елементи в конкретни групи прави живота ни по-лесен. Същата идея важи и за изучаването на химични вещества, тъй като разделянето на групи прави изучаването на тези съединения по-лесно. Например, на Неорганична химия имат неорганични функции, кои са групите киселини, бази, соли и оксиди.
По същия начин, на Органична химия То има органични функции които са групи от органични съединения, които имат сходни химични свойства., тоест при определени вещества и специфични условия, съединенията, принадлежащи към една и съща органична функция, се държат по много сходен начин.
Това сходство в химическото поведение е свързано с наличието на същото.
функционална група. Можем да дефинираме функционална група като група от атоми, която се появява в структурата на въглеродната верига и която е отговорна за сходството в химичното поведение на поредица от съединения.По-долу представяме основните органични функции, функционалната група, която идентифицира всяка една, правилата за именуване според IUPAC и примери за съединения, принадлежащи към тези функции:
1- Органична функция: Въглеводороди;
- Функционална група: Има само въглеродни и водородни атоми: C, H;
- Номенклатура: Префикс + инфикс + о;
- Примери: Метан, бутан, етен (етилен) и етин (ацетилен).
Основният източник на въглеводороди в природата е нефтът
2- Органична функция:алкохоли;
- Функционална група: Той има хидроксил, свързан с наситен въглерод:
о
│
─ C ─
│
- Номенклатура: Префикс + инфикс + ol;
- Примери: Метанол, етанол и пропанол.
Алкохолният гел и ракията имат етанол като основна съставка
3- Органична функция:феноли;
- Функционална група: Той има хидроксил (OH), свързан с ненаситен въглерод на бензенов пръстен (ароматно ядро):
Функционална група феноли
- Номенклатура: местоположение на ОН + хидрокси + ароматно име;
- Примери: бензол и 1-хидрокси-2-метилбензен.
4- Органична функция: Алдехиди;
- Функционална група: Той има карбонил, свързан с водород:
О
//
─C
Х
- Номенклатура: Префикс + инфикс + ал;
- Примери: Метанал (във воден разтвор е формалдехид) и етанал (ацеталдехид).
5- Органична функция: кетони;
- Функционална група: Той има карбонил между два въглерода:
О
║
C C ─ C
- Номенклатура:Префикс + инфикс + она;
- Пример: Пропанон (ацетон).
Ацетонът, използван за премахване на лак за нокти, е пропанон
6- Органична функция: карбоксилни киселини;
- Функционална група: Той има карбонил, свързан с хидроксилна група (карбоксилова група):
О
//
─C
о
- Номенклатура: Киселина + префикс + инфикс + oic.
- Примери: Метанова киселина (мравчена киселина) и етанова киселина (оцетна киселина, която образува оцет).
7- Органична функция: естери;
- Функционална група: Произлиза от карбоксилни киселини, в които карбоксилният водород (-COOH) е заменен с някаква органична група:
О
//
─C
O ─C
- Номенклатура: Префикс + инфикс + o + действие / на / коренно име
- Примери: Пентил етаноат (вкус на банан), етил бутаноат (вкус на ягода) и изопентил етаноат (вкус на круша).
8- Органична функция: етери;
- Функционална група: Той има кислорода между два въглерода: C ─ O ─ C;
- Номенклатура: второстепенна група + окси + основен радикал въглеводород;
- Примери: метоксиетан и етоксиетан.
9- Органична функция: амини;
- Функционална група: Произлиза от заместването на един или повече водороди от амонячната група с въглеродни вериги:
│ │
─ NH2 или ─ NH или ─ N ─
- Номенклатура: Префикс + инфикс + амин
- Примери: Метиламин, етиламин и триметиламин.
10- Органична функция: амиди;
- Функционална група: Теоретично се получава от амоняк чрез заместване на един от неговите водороди с ацилова група:
О
//
─C
NH2
- Номенклатура: Префикс + инфикс + амид.
- Примери: метанамид и етанамид.
11- Органична функция: Нитросъединения;
- Функционална група: Той има нитро групата (NO2) свързан с въглеродна верига:
О
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Номенклатура: нитро + префикс + инфикс + о;
- Примери: нитрометан, нитроетан, 1-нитропопропан и 2-метил-1,3,5-тринитробензен (TNT).
TNT е експлозив, който е нитросъединение.
12- Органична функция: Органични халиди;
- Функционална група: Той има един или повече халогени, свързани с въглеродна верига:
х
│
─ C ─
X = F, Cl, Br или I.
- Номенклатура: количество халогени + име на халоген + име на въглеводороди;
- Примери: 2-бромпропан, хлоробензен и 1,3-дифлуорбутан.
От Дженифър Фогаса
Завършил химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm
