Храните от животински произход са тези, произхождащи от животински източници.
Храните могат да бъдат диференцирани според техния произход по:
- Храна за животни: Храна от животни.
- растителна храна: Храни от зеленчуци като зеленчуци, зеленчуци и плодове.
- Минерални храни: Представен от вода и минерални соли.
Храните на животни могат да доведат до болести, ако са неправилно обработени или замърсени. Поради тази причина санитарните агенции регулират, инспектират и разрешават комерсиализацията на продукти от животински произход.
Освен това някои животински продукти се считат за нетрайни, тоест имат срок на годност за консумация.
Примери
Вижте няколко примера за животински храни:
Месо
Месото може да бъде от говеждо, свинско, птиче и рибно. Ядливата част на животното се нарича месо.
В месото откриваме най-голямо количество протеин сред всички храни.
Месото е разделено на два вида:
- червено месо: Извлечен от говеда, той е източник на протеини, мазнини, желязо, натрий и калий. Прекомерната консумация може да навреди на здравето, повишавайки нивото на холестерола и шансовете за развитие на рак и сърдечно-съдови заболявания.
- Бяло месо: Извлечен от домашни птици и риба, се счита за по-здравословен, тъй като има по-малко количество мазнини. То е източникът на Омега 3, омега 6, протеини и витамини.
Яйца
Яйцата са богати на протеини и хранителни вещества.
Яйцето е разделено на черупка, жълтъци и белтъци. Луската се състои от калциев карбонат. Жълтъкът съдържа протеини и витамини. Бялото се състои от вода и протеини.
Яйцето има ползи за здравето като:
- Укрепване и нарастване на мускулите
- Повишено чувство за ситост
- Допринася за здравето на мозъка
Важно е обаче да се наблюдава текстурата, цветът и консистенцията на яйцето преди консумация. Ако яйцето е замърсено, то може да е източник на болести, като напр салмонелоза.
Прочетете също:
- Богати на протеини храни
- Здравословно хранене
- Световен ден на храната
- Хранителна пирамида
- органична храна
Пчелен мед
Медът е продукт от нектара на цветята, съхранявани в кошерите и произведени от пчелите за храна.
Отвъд въглехидрати, медът също е източник на витамини и минерали.
За консумация от човека медът има и редица предимства, включително:
- Лечение на заболявания като настинки, кашлица, болки в гърлото и дихателни заболявания.
- Доставка на енергия.
- Хидратация на кожата и изцеление на изгаряния.
- Профилактика на рака.
- Помощ при отслабване.
Мляко и неговите производни
Млякото е продукт на секрецията на млечните жлези на бозайници.
Те са храни, присъстващи в диетата на много хора. Кърмата е първата храна за хората. След това млякото се включва в диетата по различни начини и чрез неговите производни.
Те са храни, получени от мляко: различните видове сирене, извара, масло и кисело мляко.
Калцият е най-разпространеният минерал в тези храни. Също така можем да намерим калории, въглехидрати, протеини, магнезий, калий, фосфор и витамини.
Ползите от млякото и неговите производни в диетата са многобройни, знайте основните:
- Профилактика на остеопороза.
- Подобрено здраве на костите и зъбите.
- Отслабване.
- Профилактика на диабет тип 2.
Вижте също:
- хранителен произход
- Храни с минерален произход
- Зеленчукови храни
- Богати на липиди храни
