Обърнете внимание на следния текст:
Бригадир
Състав:
1 супена лъжица масло
1 кутия кондензирано мляко
3 супени лъжици шоколад на прах
1 чаша шоколадови пръски
масло за смазване
Режим на подготовка:
В тиган поставете маслото, кондензираното мляко и шоколада на прах. Смесете добре тези съставки и ги оставете да влязат на бавен огън, като непрекъснато се разбърква, докато всичко отпадне от дъното на тигана (около 10 минути). Свалете от огъня и прехвърлете в намазнена мазнина и оставете да се охлади. С намазани ръце направете малки топчета и ги прекарайте в гранулите. Сервирайте в хартиени чаши.
Хмммм! Удоволствие, нали?
Както може би вече сте учили, има няколко текстови жанра (приказки, басни, комикси и др.). Този тип текст също е жанр и се нарича a приходи.
Както може би сте забелязали, този текстов жанр е разделен на две части: съставки и подготовка. Нека да анализираме какво трябва да съдържа всеки от тях!
→ Съставки
В тази част на рецептата трябва да бъдат описани всички хранителни продукти, които ще се използват:
- масло
- шоколад
- мляко
Освен това трябва да бъдат описани спецификациите на всяка храна:
- на прах
- кондензиран
- гранулиран
Видовете прибори, използвани за определяне на измерванията, също трябва да бъдат описани:
- супена лъжица
- Купа
- калай
И накрая, количествата трябва да бъдат определени:
- 1 Лъжица
- 1 калай
- 3 лъжици
- 1 Купа
Внимание: Някои рецепти могат да донесат посочените количества чрез мерни единици, като литри, грамове, килограми, милилитри.
→ Режим на подготовка
Това е частта от текста, където ще има обяснение, възможно най-подробно, за как трябва да се изпълни рецептата. Това обяснение трябва да бъде много ясно, за да може читателят да следва необходимите стъпки, за да може да го възпроизведе ефективно. Така че, необходимо е опишете действията за подготовка от началото до края, както и подробности за отчитане на типа „Винаги разбърквайте“, „слаб огън“, „докато се отлепи“, „за 10 минути“ и т.н.
Погледнете примера в тази част на текста:
Режим на подготовка:
В тиган, добавете маслото, кондензираното мляко и шоколада на прах. Смесете добре тези съставки и поставете на слаб огън, като се бърка непрекъснато докато всичко ако отделете от дъното на тигана (около 10 минути). отстранете от огъня и преминете към a смазан съд и Оставете да се охлади. С ръцете намазнена, направете топки и прекарайте ги в гранулите. Сервирайте в хартиени чаши.
Вижте други примерни рецепти!
юфка към сок
Добив: 5 порции
Състав:
1 супена лъжица масло
1 нарязан лук
1 счукана скилидка чесън
1 супена лъжица захар
8 зрели домати, без семки, нарязани
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици доматено пюре
1 опаковка спагети юфка
Режим на подготовка:
В тиган загрейте олиото и сотирайте лука и чесъна. Добавете захар и оставете да покафенее. Добавете домати и сотирайте до омекване. Добавете сол, доматено пюре и 1 чаша вряща вода. Гответе на слаб огън около 20 минути или докато светлината и сосът леко станат плътни. В тиган с вряща подсолена вода добавете пастата и я оставете да се готви до 'al dente'. Сервирайте със соса.
Пица пеперони
Съставки за тестото:
|
500 ж от пшенично брашно 25 ж от мая до хляб 1 чаша вода 1 яйце 50 ж на мазнини 1 супена лъжица бакпулвер 1 кафена лъжица сол |
РАЗБИРАТЕ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ЕДИНИЦИТЕ |
Съставки за соса:
300гр зрял домат
50 г настърган пармезан
сол
Риган
1 супена лъжица зехтин
Съставки за покритие:
300 г пушена наденица от пеперони
обелени и тънко нарязани)
2 тънко нарязани лука
1/2 чаша чай от черен маслин без костилка
1 супена лъжица зехтин
1 кафена лъжица риган
Режим на подготовка:
Сос:
Разбийте домата в блендер с останалите съставки, докато образува хомогенна смес.
Паста:
1 - Смесете 50 г брашно, мая и малко вода.
2 - Оставете го да си почине 20 минути.
3 - Добавете останалите съставки и месете, докато получите много меко тесто.
4 - Нарежете на 3 равни части, оформете 3 топки и ги покрийте с кърпа.
5 - Оставете го да си почине 1 час.
6 - Разточете тестото до 25 см в диаметър.
7 - Разпределете доматения сос отгоре и печете в предварително загрята фурна на 180 ºC за 15 минути.
8 - Извадете и оставете да се охлади.
Покрив:
1 - Намажете наденица върху доматения сос и покрийте с лука.
2 - Украсете с маслини и залейте с олио и риган.
3 - Върнете във фурната за още 10 минути.
4 - Извадете от фурната и сервирайте веднага.
