Водородни връзки. Връзки от водородни мостове

Както е обяснено в текста „Видове междумолекулни сили“, молекулите на веществата в трите физически състояния (твърдо, течно и газово) се привличат от една от междумолекулните сили.

Трите известни междумолекулни сили са: индуциран дипол - индуциран дипол, постоянен дипол - постоянен дипол и водородна връзка. Сред тях водородната връзка е най-силна. Някои автори са наричали тази междумолекулна сила водородни връзки; обаче правилният термин, приет от IUPAC, е „водородно свързване“.

Този тип взаимодействие възниква, когато молекулата има водород, свързан с флуор, азот или кислород, които са силно електроотрицателни атоми.

Водородното свързване възниква, когато този елемент се свързва с флуор, кислород или азот

Водородната връзка е екстремен пример за постоянна дипол-перманентна диполна връзка. Защото водородът на молекулата представлява положителен полюс, който се свързва с един от онези флуорни, кислородни или азотни атоми на друга молекула, които съставляват техния отрицателен полюс.

Обикновено междумолекулните връзки възникват с вещества в течно и твърдо състояние. Освен това, тъй като това е много интензивна сила на привличане, е необходима много висока енергия, за да я разбиете.

Вещество, което притежава тази междумолекулна сила, е самата вода. Обърнете внимание как това се случва на илюстрацията по-долу:

Схема на водородните връзки в течна вода

Имайте предвид, че всяка водна молекула е пространствено заобиколена от четири други водни молекули, с връзките на водорода възникват чрез връзката между водорода на една молекула (положителен полюс) с кислорода на друга (полюс отрицателен).

Водородните връзки обясняват различни явления в природата, вижте следните примери:

  • Фактът, че ледът плава по вода: Ледът е по-малко плътен от водата и следователно плава по него. Това е така, защото докато в течно състояние водородните връзки, които възникват между водните молекули, са подредени в дезорганизирана форма, водородните връзки в ледните молекули са по-раздалечени и организирани, образувайки твърда хексагонална структура, което кара молекулите да заемат много по-голямо пространство, отколкото биха били, ако бяха в държавата. течност.
Схема на водородните връзки в лед, образуващи хексагонална кристална структура

Не спирайте сега... Има още след рекламата;)

Това е дори защо, ако поставим вода в пълния обем на бутилка и я поставим по-късно в охладител, нейният обем ще се разшири и бутилката ще се напука.

По този начин ще има същото количество молекули на единица обем, което намалява плътността, съгласно формулата на плътността: d = m / v. Между образуваните шестоъгълници ще има празни пространства, намаляващи плътността на това вещество.

  • Киселинна йонизация: Въпреки че водородните връзки са приблизително десет пъти по-слаби от ковалентните връзки; при определени обстоятелства успяват да разкъсат ковалентните връзки. Например, в случая, показан по-долу, солната киселина се разтваря във вода. Кислородът във водата привлича водорода, свързан с хлора на киселината, повече от самия хлор, пораждайки хидрониеви йони (Н3О+) и хлорид (Cl-). Това явление се нарича йонизация:
Йонизация на солна киселина, разтворена във вода
  • Повърхностно напрежение на водата: молекулите на повърхността на течността се привличат от водородни връзки само с молекулите отстрани и отдолу, тъй като горе няма молекули. От друга страна, молекулите, които са под повърхността, осъществяват този тип свързване с молекули във всички направления, резултатът е образуването на един вид филм или тънък слой на повърхността на водата, който включва.
Схема за повърхностно напрежение на водата

Това обяснява факта, че насекомите могат да останат върху него, както и феномена на сферичната форма на водните капки.

Явления, свързани с повърхностното напрежение на водата


От Дженифър Фогаса
Завършва химия

Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:

FOGAÇA, Дженифър Роча Варгас. "Водородни връзки"; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/ligacoes-hidrogenio.htm. Достъп на 27 юни 2021 г.

Химия

Замърсяване на водата: отпадъци
Замърсяване на водите

Замърсяване на водата, физически аспекти на водата, химически аспекти на водата, биологични аспекти на водата, промишлени отпадъци, тежки метали, питейна вода, органични вещества, мътност на водата, канализация.

Органични съединения. Състав и употреба на органични съединения

Вие органични съединения те са образувани от вериги от въглеродни атоми, свързани заедно или с др...

read more
Функция на протеините и техните източници в храната

Функция на протеините и техните източници в храната

В протеини са макромолекули, образувани от кондензационната полимеризация на а-аминокиселини, кои...

read more
Опаковка, която алармира, ако храната е замърсена. Опаковане

Опаковка, която алармира, ако храната е замърсена. Опаковане

Потребителите са изплашени от толкова много новини за замърсена храна, която включва предимно нап...

read more