НА термохимия е клонът, който изучава енергийния обмен под формата на топлина, участващ в химични реакции и промени във физическото състояние.
Когато реакция или промяна на състоянието отделя топлина, ние казваме, че това е процес екзотермичен. От друга страна, ако има поглъщане на топлина, това е процес ендотермичен.
Тези процеси са постоянно в нашето ежедневие, като например фотосинтеза на растения, изгаряне на гориво, замърсяване на околната среда, промени във физическото състояние на водата, реакции, които се случват в телата ни и т.н. срещу.
Изследването на тези енергийни обмени е важно за нашия живот и нашето общество, както обяснява защото се получават реакции и ни позволява да предскажем колко топлина отделят и колко работа могат постигне. Например количеството топлина, отделяно от изгарянето на горива, ни позволява да ги сравним и да определим кое е по-добро; също така калоричното съдържание на храната, което е показано на етикетите, ни помага да установим какво е най-добре да включим в ежедневната си диета или не.
Не спирайте сега... Има още след рекламата;)
Текстовете в този раздел ще обхващат няколко примера за тези видове процеси, свързаните с тях понятия, като енергия, топлина, температура, работа и енталпия; както и значението на изследванията, проведени от химията в тази специфична област.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
