Храните, въпреки че не са чудотворни, допринасят много за борбата с рака. Те чрез хранителните вещества, които имат, са в състояние да защитят клетките на тялото от проблемите, причинени от канцерогенни вещества и предмети. За по-добро разбиране е необходимо да се разбере процесът на заразяване на клетките.
При контакт с канцерогенен материал организмът претърпява бавна трансформация. Клетката е атакувана от раков материал, като нейният ген е напълно модифициран. Такава модификация трансформира клетката в злокачествена и тя започва да се размножава по безпорядък и необратим начин, причинявайки други клетки да бъдат повредени.
По този начин храните действат за предотвратяване и укрепване на клетките на тялото, каквито са антиоксиданти, фитосубстанции, витамини, минерали и други, които могат да действат превантивно. По-долу са дадени някои храни, които заслужават внимание в противораковото действие:
Тиква, моркови, цвекло, сладки картофи, манго и папая са храни, богати на бета-каротин, вещество, което помага на тялото да възстанови клетките, повредени от окислители. По този начин те действат срещу най-разнообразните видове тумори.
Броколите, зелето, карфиолът, къдравото зеле, руколата и спанакът имат вещество, наречено сулфорафан, чиято функция в организма е да регенерира и повиши неговата устойчивост.
Не спирайте сега... Има още след рекламата;)
Карфиолът, грахът, гуавата, ябълката, динята, краставицата и пшеницата са богати на фибри храни. бавно пътуват през храносмилателния тракт, увеличавайки ситостта и намалявайки съдържанието на мазнини в тяло.
Доматите, динята, чушките и цвеклото са богати на ликопен, вещество, което действа върху свободните радикали, като им пречи да увреждат нормалните клетки на организма.
Пробиотичните храни, които съдържат полезни за организма бактерии, могат да укрепят защитната система на организма и също така да се борят с язви, които предизвикват образуването на злокачествени клетки.
Маслодайните семена, зелените листа, сладките картофи, млякото, овесът, рибата и соята са храни, богати на алфа-токоферол, вещество, което инхибира действието на свободните радикали в организма и растежа на тумори в бял дроб.
Важно е да запомните, че всички храни трябва да се ядат по най-различни начини, тъй като нито един от тях страна за цялостно укрепване на тялото, тъй като определени храни действат върху определени части на тялото.
От Габриела Кабрал
Училищен отбор на Бразилия
Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:
ДАНТАС, Габриела Кабрал да Силва. „Значението на храната в борбата с рака“; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. Достъп на 27 юни 2021 г.