โซเดียม. สารประกอบที่ได้จากโซเดียม

โซเดียมมีสัญลักษณ์ Na เลขอะตอม 11 (11 โปรตอนและ 11 อิเล็กตรอน) และมวลอะตอม 23 u เป็นของตระกูล 1 A และจัดเป็นโลหะอัลคาไลในตารางธาตุ
โซเดียมในรูปแร่ธาตุมีความสำคัญมากในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีอยู่ในอาหารของเรา เมื่อแร่ธาตุโซเดียมไปถึงรูปแบบไอออไนซ์ภายในร่างกายของเรา มันจะกลายเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักในการควบคุมออสโมติกของเลือด ของเหลวระหว่างเซลล์ และความสมดุลของกรด-เบส
การใช้สารประกอบที่ได้จากโซเดียม:
โซเดียมไฮดรอกไซด์ (นาโอเอช): รู้จักกันดีในชื่อโซดาไฟ ใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษ ผ้า ผงซักฟอก อาหารและไบโอดีเซล
โซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO₃): ใช้เป็นยีสต์เคมีสำหรับขนมปังและเค้กและเป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องดับเพลิง
ความอยากรู้: การเติบโตของมวลชนในร้านขายของชำอธิบายได้ด้วยการปล่อยCO₂ (คาร์บอนไดออกไซด์).
โซเดียมคาร์บอเนต (ที่₂CO₃): ใช้เพื่อให้ได้ระดับ pH ที่เหมาะสมของน้ำดื่ม ในอุตสาหกรรมใช้ในการผลิตแก้ว
โดย Liria Alves
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล