มาการีนเกิดขึ้นได้อย่างไร?

ประวัติความเป็นมาของการเกิดขึ้นของมาการีนเกี่ยวข้องกับการได้รับรางวัล Hippólyte de Mége Mouriés ในปี พ.ศ. 2412 รางวัลนี้เสนอโดยรัฐบาลของนโปเลียนสำหรับใครก็ตามที่ค้นพบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับเนย แต่สามารถเก็บรักษาได้ง่ายและมีราคาที่สมเหตุสมผลกว่า ในขณะนั้นฝรั่งเศสกำลังประสบกับวิกฤตเศรษฐกิจที่ร้ายแรงและต้องการหลายประเภท อาหาร เนื่องจากเนยกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและหายากขึ้นเรื่อยๆ เนยจึงไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้สำหรับชั้นเรียนเล็กๆ เป็นที่ชื่นชอบ

Mégeทำการทดลองหลายครั้งและสามารถผลิตไขมันใหม่ซึ่งเป็นพื้นฐานของเนยเทียม คำว่า มาการีน มาจากภาษากรีก "มาการอง" ซึ่งแปลว่า "ไข่มุก" เนื่องจากมีลักษณะที่ปรากฏ ไข่มุกแห่งผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึ่งตั้งแต่นั้นมาก็ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างใน การผลิต
โรงงานมาการีนแห่งแรกปรากฏในฮอลแลนด์ในปี พ.ศ. 2414 ตั้งแต่นั้นมา ยุโรปก็เริ่มบริโภคมาการีน แม้ว่าเนยจะกลับสู่ตลาดอย่างมากมาย

วิทยากร - โรงเรียนบราซิล

ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm