ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน กระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน

ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันคือปฏิกิริยาที่ได้รับเอสเทอร์ผ่านเอสเทอร์อื่น วิธีนี้ค่อนข้างใช้ได้เพราะเกิดขึ้นเพียงขั้นตอนเดียว จึงมีการประมวลผลอย่างรวดเร็วเมื่อมีตัวเร่งปฏิกิริยา ซึ่งเป็นวิธีที่ง่าย ราคาถูก และดำเนินการภายใต้แรงกดดันจากสภาพแวดล้อม

ทรานส์เอสเทอริฟิเคชันสามารถทำได้ในตัวกลางที่เป็นกรดหรือเป็นเบส และเนื่องจากเป็นสภาวะสมดุล แอลกอฮอล์จึงถูกใช้เป็นตัวทำละลาย ซึ่งช่วยในการสร้างเอสเทอร์ใหม่ ทรานส์เอสเทอริฟิเคชันประเภทนี้ซึ่งทำปฏิกิริยากับเอสเทอร์กับแอลกอฮอล์เรียกว่า แอลกอฮอล์. แต่คุณยังสามารถทำปฏิกิริยากับเอสเทอร์กับกรดคาร์บอกซิลิกหรือกับเอสเทอร์อื่นที่เรียกว่า ความเป็นกรด และ การทำให้น่าสนใจตามลำดับ

โดยทั่วไป ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันสามารถแสดงได้โดย:

ในปัจจุบัน ตัวเร่งปฏิกิริยาพื้นฐานและกรดที่ใช้กันมากที่สุดคือโซเดียมหรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์และอัลคอกไซด์ และกรดซัลฟิวริกและกรดไฮโดรคลอริก

ในรูปด้านล่าง เราได้แสดงตัวอย่างปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันสองตัวอย่าง ของประเภทแอลกอฮอล์ โดยเอสเทอร์ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ในตัวกลางที่เป็นกรดและก่อให้เกิดเอสเทอร์และแอลกอฮอล์อีกตัวหนึ่ง:

การใช้งานหลักของปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันคือการได้รับ ไบโอดีเซล. โอ ไบโอดีเซล เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพที่สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงแทนได้ ดีเซลแต่ด้วยข้อดีของการสร้างมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเนื่องจากไม่มีสารประกอบธาตุกำมะถันซึ่งส่วนใหญ่ ที่เป็นต้นเหตุของปัญหาสิ่งแวดล้อมที่รุนแรงขึ้น เช่น ภาวะโลกร้อน ภาวะเรือนกระจก และฝน เป็นกรด นอกจากนี้ ไบโอดีเซล ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ หมุนเวียนได้และไม่กัดกร่อน

อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)

โอ ไบโอดีเซล เป็นส่วนผสมของกรดไขมันเมทิลหรือเอทิลเอสเทอร์ ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาเหล่านี้ประกอบด้วยปฏิกิริยาของไตรกลีเซอไรด์ที่มีอยู่ในน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์กับแอลกอฮอล์ต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยา น้ำมันพืชที่ใช้อาจเป็นน้ำมันละหุ่ง น้ำมันปาล์ม ปาล์มถั่วเหลือง ข้าวโพด ถั่วลิสง ฝ้าย บาบาสซู เป็นต้น น้ำมันทอดสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ การนำกลับมาใช้ใหม่มีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม เพราะป้องกันไม่ให้น้ำมันเหล่านี้ถูกปล่อยลงสู่แม่น้ำ ทะเลสาบ น้ำบาดาล หรือปนเปื้อน พื้น.

แอลกอฮอล์ที่ใช้ในปฏิกิริยานี้โดยทั่วไปคือเมทานอลหรือเอทานอล ดังนั้น นอกจาก ไบโอดีเซลคุณยังได้รับกลีเซอรีนเป็นผลิตภัณฑ์ นี่เป็นข้อดีอีกประการหนึ่ง เนื่องจากกลีเซอรีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าทางการค้า ซึ่งถูกใช้ในการผลิตเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด

ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันนี้เพื่อให้ได้ ไบโอดีเซล แสดงด้านล่าง:

ดูข้อความ การได้รับไบโอดีเซล.

โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี

คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:

โฟกาซ่า, เจนนิเฟอร์ โรชา วาร์กัส "ปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 มิถุนายน 2021.